京都リサーチパークで開催される食育トークショーの魅力とは

京都リサーチパークで楽しむ食育の時間

2025年8月2日、京都リサーチパークで開催される「食育トークショー」が注目を集めています。このイベントは、「KRPフェス2025」の一環として行われ、家庭料理研究家である奥薗壽子氏や農業者の石﨑信也氏、そして栄養科学の専門家である吉本優子氏が登壇し、忙しい現代においても家庭で簡単にできる楽しい食育のアイデアを提供します。

食育トークショーの目的

このトークショーの主な目的は、忙しい日常の中でもしっかりと食を楽しみ、子どもたちにもその大切さを伝えることです。現代の食生活は多様化していますが、毎日の食卓に新たな切り口を加えることで、食の楽しさや大切さを再確認しようという試みが、このイベントには詰まっています。家庭で使える京都の食材の魅力や簡単なレシピも紹介される予定です。

当日のプログラム

当日は、以下の時間にトークショーが開催されます。

- 日付: 2025年8月2日（土）
- 時間: 13:30～15:00
- 会場: 京都リサーチパーク1号館4階サイエンスホール

（詳細なアクセス情報はこちらを参照）

このトークショーは、誰でも参加可能で、入場は無料です。ただし、参加希望者は事前に申し込みが必要です。会場への参加は先着100名、オンライン参加には制限がありません。興味がある方は、早めに申し込みを済ませましょう。

食育専門家の紹介

本イベントには、以下の3名の専門家が登壇します。

- 奥薗壽子氏: 82万人以上の登録者を持つYouTubeチャンネルを運営している家庭料理研究家。家庭での料理や食育に関する豊富な知識を持ち、楽しい食卓作りのヒントを提供します。
- 石﨑信也氏: 地元京都で新鮮な野菜を育てる農業者であり、㈱しんやさいの代表取締役。農業現場から見た新鮮な食材についての視点をシェアします。
- 吉本優子氏: 京都府立大学の栄養科学准教授で、食育についての研究に従事。科学的な視点から食育を理解しやすく解説します。

参加方法と申込み

参加希望者は、7月25日までにWeb、メール、または電話での申し込みが必要です。詳細や申し込みは、こちらのリンクをご覧ください。

京都リサーチパークについて

KRPは1989年に開設され、全国初の民間運営によるサイエンスパークとして知られています。オフィスやラボの賃貸を提供するだけでなく、起業家育成や新しい産業創出に寄与する様々なプログラムを展開。毎年、地域に根ざした多彩なイベントを行っています。

「KRPフェス2025」は、7月31日から8月4日までの間、多彩なイベントが行われます。本トークショーを含む累計40件ものイベントが集結し、地域の活性化に貢献しています。この機会にぜひ、食の楽しさを再発見してください。