葉山うみのホテルが提供する選ばれる食体験とは？

神奈川県三浦郡葉山町に位置する「葉山うみのホテル」では、2023年9月12日から「1泊2食付き宿泊プラン」の販売を開始しました。このプランは、地元の旬の食材を活かしたディナーと朝食を楽しむことができ、まるでその土地に根付いた食文化に触れることができる特別な体験を提供しています。

特別プランの背景

近年、宿泊市場において普通のプランとして「素泊まり」が増加しています。この現象の背景には、旅行者のライフスタイルの多様化やインバウンド需要の影響があり、多くの宿泊施設が食事を省いたプランにシフトしているのが実情です。しかし、葉山うみのホテルは逆に、食体験を重視した「1泊2食付きプラン」を強化しました。このプランに込められた思いは、旅の記憶を豊かにするのはやはり「食の体験」であるという考えからです。

料理の内容

本プランでは、地元の食材を存分に活かした選べるディナープレートと、彩り豊かなモーニングが用意されています。特に人気のあるメニューには『三崎マグロとサーモンのアヒポキプレート』があり、この料理は京浜急行電鉄の観光プランでも好評を博しました。味わいだけでなく、視覚でも楽しめるよう工夫されているのが◎。

ディナーメニュー一覧

- 三崎マグロとサーモンのアヒポキプレート：新鮮な魚をアボカドとともに盛り付け、自家製のわさび醤油で仕上げた一皿。さらに、まぐりの海鮮フォーとミニサラダが付いています。
- 湘南ポークの煮込みカレー：地元食材を活かしたカレーで、やわらかいお肉と多彩な野菜が特徴の特製料理。
- 骨付きスペアリブのプレート：赤ワインで煮込んだトロトロのスペアリブはご飯とも相性抜群。
- 本プラン限定デザート：イチゴのミニグラスパフェ：甘酸っぱさとクリーミーさが絶妙に融合したパフェが楽しめます。

モーニングメニュー

ご朝食では、叶えるバリエーション豊かなメニューが揃い、選べるメインプレートに加え、地元の三浦野菜を使ったサラダビュッフェも魅力です。

- 立てないおむすびプレート：手で包まずに仕上げた「立てないおむすび」は、素材の味を存分に楽しむことができます。
- ふわぁとろぉフレンチトースト：外はこんがり中はトロける食感のフレンチトーストも人気。

地域の魅力を再発見

葉山うみのホテルは、単に宿泊するだけでなく、『食を通じて地域の魅力を発見する時間』を大切にしています。これにより、単なる宿泊ではなく、選ばれる理由のある食体験が生まれています。都会から近いにも関わらず、葉山の自然と海を感じながら、多くの人とともに特別な時間を過ごすことができます。

予約とホテルの特徴

葉山うみのホテルは、“うみにあいにいく”というコンセプトを掲げ、美しい海岸線を一望できる客室が魅力です。特に、最上階の人工温泉『Horizon Onsen』では、江の島や富士山を望みながら贅沢な時間を過ごすことができます。また、1階の『SANDBAR』では、地元食材を用いた料理やカクテルを楽しめるため、宿泊者以外でも気軽に立ち寄ることができます。

都心から約1時間、日常を忘れてリフレッシュできる環境がここにあります。2食付きのプランが注目される中、葉山うみのホテルは「選ばれる理由」を持った特別な宿泊体験を提供し続けています。ぜひ、特別なひとときを過ごしに足を運んでみてはいかがでしょうか。