銀座に新たにオープン！医師と管理栄養士が手がける新しい栄養指導の形

銀座に誕生！新しい栄養指導のかたち

銀座の中心地に位置する「栄養院ひふみ」が、従来の栄養指導の姿を一新した飲食店としてオープンしました。この新しい取り組みは、医師と管理栄養士が協力し、より楽しく、そして実践的に健康をサポートすることを目指しています。

従来の栄養指導の課題

従来の栄養指導は、病院や企業の中で実施されることが多く、どうしても堅苦しさや強制感が伴っていました。このような指導方法では、栄養についての理解が深まらず、実生活への応用が難しいと感じる人が多かったのが現状です。

「栄養院ひふみ」が目指す新しい価値観

栄養院ひふみでは、その「居心地の良さ」が最大のポイントです。訪れる人々がリラックスでき、楽しく食事を楽しむことで、自然と健康的なライフスタイルを取り入れられる環境を提供します。美味しい料理やお茶を楽しみながら、健全なダイエットや不調の改善を目指すことができるのです。

管理栄養士は、訪れた人一人ひとりに寄り添い、その人に合ったプランを提案することができます。その結果、通い続けることで自然と健康への道が開けていくことでしょう。

店舗の詳細

栄養院ひふみは、以下の住所で営業しています：
〒104⁻0061東京都中央区銀座1丁目23⁻8平凡商事音響ビル1階。
営業時間は月曜から金曜の11:00から22:00で、ランチは11:00から14:00、ティータイムやバーは11:00から20:00、ディナーは予約制で18:00から22:00まで提供しています。土日祝には料理教室や講座などのイベントも予定されています。

えいよう未来株式会社について

このプロジェクトを運営するのは、えいよう未来株式会社です。彼らは、「誰もが健康で幸せに暮らせる社会」を目指して、全国のドラッグストアでの栄養指導や栄養に関する研修を行っています。また、長野県富士見町では「森のほけんしつ」という無料栄養相談所や、気軽に栄養について話し合う座談会「森のオフィス月イチトーク」を実施しています。

「病気になる前に、健康な人がもっと健康に」という理念のもと、今後は全国各地に「栄養院」を展開していくことが彼らの夢となっています。著書としては『便秘の神様』や『世界でたったひとつあなただけのダイエット処方箋』があり、栄養に関する多くの知識を広めています。