国産果実の魅力を発信する日本橋髙島屋期間限定ストア

国産果実を食べ比べる「JAPAN JUICE」の期間限定ストア

2026年7月1日から10月31日まで、日本橋髙島屋S.C. 本館地下1階に、初めての期間限定ストア「JAPAN JUICE」がオープンします。このストアでは、全国の果実を使ったスイーツやドリンクを取り揃え、果実ファンにとって魅力的な食べ比べの機会を提供します。

素材にこだわったスイーツの数々

「JAPAN JUICE」を運営する日本果汁は、全国の果実農家や団体と連携し、オリジナルの加工品を製造しています。使用する果実は250種類以上にのぼり、果汁、ピューレ、糖漬け、乾燥加工など、果実に最適な方法で加工されています。ストアでは、オランジェットやフルーツピール、セレクトカンキツガナッシュなど、旬の果実を生かしたスイーツが販売されます。

オランジェットとフルーツピールの魅力

まずは、全12種類のオランジェットとフルーツピールに注目です。フルーツピールは、蜜漬けと乾燥で仕上げた柑橘の果皮から作られる素材菓子で、保存料を使用せずに果実本来の風味を大切にしています。オランジェットは、そのフルーツピールに厳選されたダークチョコレートを組み合わせた逸品。口の中で広がる上質な味わいは、オランジェットファンにはたまらないでしょう。

さまざまな種類から選べるのも嬉しいポイント。一部では、佐賀にじゅうまるや愛媛ブラッドオレンジなど、国産柑橘の特徴を引き出した商品もラインナップ。量り売りで自分好みの組み合わせを楽しむことができます。

多彩なガナッシュショコラ

また、全11種類から選べるセレクトカンキツガナッシュも見逃せません。果汁の香りとチョコレートのコクが絶妙に調和したこの商品は、各種チョコレートに合わせた柑橘を使用。さらに蜜漬けピールをトッピングし、食感のコントラストを楽しむことができます。これほど多バリエーションのガナッシュが楽しめるのは、果実加工に特化したメーカーならではの強みです。

濃厚な果実を味わえるストレートジュース

さらに、濃厚な100％ストレートジュース「濃々果」シリーズもおすすめです。愛媛のカラマンダリンや長崎の麗紅など、希少な国産柑橘を使用したこのジュースは、果肉感があふれ出し、まるで果実を丸ごとかじっているような感覚を味わえます。このストレートジュースで、果実そのものの味わいをじっくり楽しんでみてはいかがでしょうか。