新たなバニラの魅力を発見しよう!
日本初のスペシャルティ・バニラブランド『Hugh Morgan』が、2023年4月に東京・大手町にて第1号店をオープンしました。ブランドディレクターには、元宝塚歌劇団娘役トップの桜乃彩音が就任し、多くのスイーツ愛好者から注目を集めています。彼女はこのブランドを通じて、特選されたバニラの魅力を広く伝えていく意向を示しています。
「Hugh Morgan」は、世界各地の厳選されたバニラビーンズを独自に買い付け、その特徴を最大限に生かした高級スイーツを展開しています。ミシュラン星獲得店出身のシェフパティシエ佐川 優が手がけるスイーツには、バターサンド、シュークリーム、プリンなどが揃い、どれもバニラの香りを感じられる贅沢な一品となっています。
スイーツメニュー
1.
シュークリーム(450円)
サクサクの生地に、濃厚なバニラクリームがたっぷり詰まっています。
2.
プリン(450円)
クリーミーな口あたりと、バニラの豊かな風味が絶品です。
3.
バニラケーキ(600円)
フワフワの生地にリッチなバニラクリームを贅沢に使っています。
4.
マカロン(300円)
バニラ風味のクリームがサンドされた華やかなスイーツ。
5.
バターサンド(500円)
濃厚なバニラとバターの風味が調和したシンプルながら贅沢な味わい。
6.
パウンドケーキ(400円)
バニラ精油を贅沢に使ったしっとりとしたケーキです。
7.
クッキー(600円)
繊細な食感と豊かなバニラの香りが楽しめる一口サイズ。
バニラの歴史と魅力
「Hugh Morgan」というブランド名は、16世紀のイギリスに実在した歴史的な人物に由来しています。彼は当時、バニラをただの混合スパイスから独立した香料として確立させた偉人です。この精神を受け継ぐ形で、新しいバニラスイーツを創造することが、ブランドの根底に流れる理念です。
未来への展望
『Hugh Morgan』では、今後ECサイトでの限定販売も予定されていますので、より多くの人々にその魅力を届けるアクセスが広がります。桜乃彩音は、「多くの人に本格的なバニラの魅力を知ってもらいたい」と語り、様々なイベントやプロモーションも計画しているとのこと。
『Hugh Morgan』のスイーツが皆さんの日常を一層華やかにしてくれること間違いなしです!もちろん、実際の店舗に行けば、さらに詳しい説明を受けることも可能ですので、ぜひ足を運んでみてください。
現在の店舗情報
- - 営業時間:月~金曜日(11:00-19:00)、土日祝定休
- - 所在地:東京都千代田区大手町1-9-5 大手町フィナンシャルシティ ノースタワー1階
- - アクセス:東京メトロ大手町駅直通
さあ、新たなバニラの世界を一緒に探索してみませんか?