日本の食文化に寄り添ったGLOBAL-ISTの万能4点セットが登場！

日本の食文化を支えるGLOBAL-ISTの新しい提案

日本の多彩な食文化に応える形で生まれた『GLOBAL-IST』。世界的に支持されているGLOBALシリーズの一環として、特に和食や洋食など多様な料理にも対応できるように開発されました。この度、日常の調理やメンテナンスに必要なアイテムを揃えた「万能4点セット」が登場しました。

万能4点セットの魅力

このセットには、メインの包丁として毎日の調理に重宝するIST-01(万能19cm)と、取り回しの良いIST-02(小型15cm)が含まれています。さらに、包丁をいつまでも快適に使用するためのGLOBAL-IST専用シャープナー、そして食材を効率よく扱うためのスクレーパーも加わっています。

1. IST-01(万能19cm)とIST-02(小型15cm)

IST-01は、肉や魚、野菜などの多様な材料を扱うための万能包丁です。特に大きな食材に対しても扱いやすい19cmの刃渡りを持ち、刺身の引き切りにも最適です。

IST-02は、切っ先が尖った形状でスライスや細工に向いており、どんな料理でもより安全に効率的に調理をすることが可能です。この2本の包丁の組み合わせにより、家庭での様々な調理シーンに柔軟に対応することができます。

2. GLOBAL-IST専用シャープナー

包丁を長持ちさせるためには、日常的なお手入れが必要です。このセットに付属するGLOBAL-IST専用シャープナーは、難しい研ぎ作業を必要とせず、簡単に刃先を整えることができます。これにより、切れ味の落ちを防ぎ、快適な使い心地を長く持続させられます。

3. GLOBALスクレーパー

料理の際、食材を適切に扱うことも重要です。スクレーパーを使用すれば、包丁の刃先を使うことなく、食材を効率よく寄せ集めたり、鍋や皿に移したりすることができます。この便利な道具は、まな板との摩擦を軽減し、調理時の作業効率を向上させます。

商品詳細

この万能4点セットの外寸は、縦21.5cm、横39cm、高さ7.5cm、セット状態の重量は1010gと、家庭で使いやすいサイズが特徴です。価格は30,250円（税込）で、単品購入よりもお得な価格設定になっています。2026年7月9日より、YOSHIKIN SHOPや公式オンラインストア、一部店舗で販売が開始される予定です。