#大阪府 #大阪市 #レミーマルタン #コニャック #バーテンダー

コニャックの歴史と現代の革新に出会う特別な試み

2025年5月26日、レミーマルタンが主催する特別バーテンディングイベント「RÉMY MARTIN Bartender Takeover」が大阪にて開催されます。このイベントでは、世界最高峰のバーテンダーであるMarek Novak氏と、大伴祐司氏によるスペシャルカクテルが披露され、コニャックの魅力が新たな形で表現されます。

レミーマルタンとは

1724年にフランスのコニャック地方で創業したレミーマルタンは、300年以上もの歴史を誇ります。セラーマスターたちによって継承されてきた技術と創意によって生み出されるコニャックは、比類なき品質と味わいで知られています。特にフィーヌ・シャンパーニュ コニャックは、豊かな香りと複雑な味わいが特徴です。

イベントの魅力

今回のイベントは、レミーマルタンのコニャックと世界的なバーテンダーの技術が交錯する一夜となります。距離が離れた国々から集まったバーテンダーたちが、様々なスタイルを持ち寄り、日本の繊細な感性と融合する瞬間を楽しむことができます。

特に注目すべきは、Marek Novak氏が創作する「THE FRAISE RÉMY」と、大伴氏が手がける「Rémy's Heritage」です。どちらのカクテルも、レミーマルタンの特性を最大限に活かしたものとして、参加者に新たな味わいの扉を開いてくれます。

開催概要

• - 日時: 2025年5月26日（月）18:00-21:00
• - 場所: Zentis Osaka UPSTAIRZ（〒530-0004 大阪府大阪市北区堂島浜1丁目4−26）
• - 内容: ダブルチャンピオンによる特別バーテンディングイベント
• - 予約方法: ウォークインのみ

世界大会チャンピオンの贅沢な創作

Marek Novak氏は、ノルウェーやロンドン、アメリカでの経験を活かし、現時点でのバーテンダー技術の頂点に立っています。オスロの一流カクテルバーでの経験を経て、現在はフロリダの「キャリッジ・ハウス」でリード・バーテンダーとして活躍中です。

大伴祐司氏は、独自の経験を積み重ね、特にバリスタからバーテンダーとしての道を歩んできた異色の経歴を持つ彼も、2024年に日本チャンピオンに輝きました。彼のカクテルは、フレッシュな素材と日本の伝統的なエッセンスを融合させたものです。

未来を見据えた持続可能な取り組み

レミーマルタンは、持続可能性を重視した栽培法を取り入れることで、食材の質を厳格に管理しています。また、ボトルのデザインに再生ガラスを使用するなど、環境への負担を抑える取り組みも行っています。今回のイベントでのカクテルも、その意識を反映したものとなっています。

まとめ

レミーマルタンによる特別なバーテンディングイベントは、コニャックの豊かな歴史を感じながら、現代の革新に触れる貴重な機会です。バーテンダーたちが創り出すカクテルを楽しみながら、歴史あるコニャックの新しい側面を発見する旅にぜひ参加してください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 大阪府 大阪市 レミーマルタン コニャック バーテンダー

Wiki3: 大阪府 大阪市 レミーマルタン コニャック バーテンダー