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バレンタイン特別コースのご紹介

ハワイから上陸したフレンチビストロ『natuRe tokyo』では、バレンタインデーを祝うための特別コースを期間限定で提供します。この魅力的なイベントは、2月1日から14日まで行われ、食材のバリエーションに富んだメニューが用意されています。

バレンタインコースの概要

バレンタイン専用メニューは、旬の苺を主役に、さまざまな季節食材を活かした料理が揃っています。シェフの手がける特別なコースは、味覚だけでなく、目でも楽しむことができる華やかさを兼ね備えています。ソムリエが厳選したワインペアリングも用意されており、大切な人との幸福なひとときを演出します。

メニューの一部

• - 特別アミューズ

- 柑橘とマスカルポーネのカプレーゼ
- 熟成マグロのアヒポケ スパイスショコラ
- 鶏レバーとショコラニブのエクレア

このアミューズは、バレンタインにぴったりなテーマにちなんで、スパイスチョコレートと巧みに組み合わされた新しい味覚を楽しむことができます。

• - 特別ポワソン

- 春蕪と鮑のプレゼ

薪で焼かれた鮑を使用し、蕪の茎や鮑の肝を用いたリゾットが特長の一皿です。このサステナブルなアプローチは、食材を無駄にせず、温かみのある燻された味が印象的です。

• - 特別デザート

- カカオと苺のミルフィーユ

軽やかで香ばしいパイ生地に、カカオクリームと甘酸っぱい苺が重ねられ、薪火の香りが漂う大人の味わいのミルフィーユが締めくくります。

コース詳細

バレンタイン特別ディナー

• - 価格: 10,000円（税込）

• - アミューズ
• - 冷前菜
• - 季節野菜の薪焼き
• - ポワソン
• - メイン
• - デザート

バレンタイン特別ランチ

• - 価格: 7,500円（税込）

• - アミューズ
• - 冷前菜
• - 季節野菜の薪焼き
• - メイン
• - デザート

ponuRe tokyoについて

『natuRe tokyo』は、公園の中に位置する自然豊かなレストランであり、洗練された食体験を提供します。ビストロの気軽さとレストランの繊細さが同居しており、特にディナーでは斬新なビストロ料理を楽しむことができます。また、シェフが目の前で調理する様子は、料理のおいしさを一層引き立てます。

シェフプロフィール

natuRe tokyoのクリエイティブディレクター、小川 苗（Nae Ogawa）は、多くの星付きレストランでの経験を持ち、独自のスタイルで料理を創作しています。彼女の持ち味は、フレンチ技法を基にした新しい感覚の料理にあり、訪れる人々に驚きと感動を与えます。

お問い合わせ・予約

ハワイの風を感じるフレンチビストロ『natuRe tokyo』で、大切な人と特別なひとときを過ごしてみませんか。予約はウェブサイトから行えますので、早めのご検討をお勧めします。
営業時間や定休日など、詳細は公式サイトをご覧ください。

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