「くらすわ」が渋谷東急フードショーに期間限定ポップアップストアオープン！新商品「どらやき小倉あん」先行発売

「くらすわ」が渋谷東急フードショーに期間限定ポップアップストアオープン！

養命酒製造株式会社がプロデュースするライフスタイルブランド「くらすわ」が、2024年7月11日（木）から24日（水）の期間限定で、渋谷駅周辺最大規模のフードエリア「渋谷東急フードショー」にポップアップストアをオープンします。

今回のポップアップストアでは、くらすわの厳選した商品に加え、同ブランドオリジナルで開発した小倉あん“つぶころあんこ”を使用した新商品「どらやき小倉あん」を店舗での発売に先駆けて販売します。

「どらやき小倉あん」は、北海道産大納言小豆の粒立ちにこだわったつぶころあんこを、国産もち粉を配合したふわもち生地で挟んだ、こだわりの一品です。小豆本来の豊かな香りを引き出すため、一般的には捨てられてしまう渋（小豆の煮汁）をバランスよく配合。渋を加える量やタイミングを吟味することで、雑味は出さずに、小豆のよい香りだけが引き立つバランスを実現しました。

「くらすわ」は、「広げる、すこやかなくらしの輪」を合言葉に、食を通しておいしく、体験を通してたのしく良い時間を過ごしてもらい、心身共にすこやかになってもらいたいという想いを元に、良質な本物を、多くの人に出会えるカタチにアレンジし、皆さまへお届けしています。

「くらすわ」ポップアップストア概要

開催期間: 2024年7月11日（木）～7月24日（水）
営業時間: 10:00～21:00
販売場所: 渋谷東急フードショー地下1階しぶちかイベントスペース（東京都渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ 1階・地下1階／しぶちか）
販売商品:
どらやき小倉あん
和養生かりんとう濃蜜黒糖味
信州十四豚ソーセージプレーン
ほか

URL: https://www.tokyu-dept.co.jp/shibuya_foodshow/event/detail.html?id=5366

※販売商品は数量がなくなり次第終了となりますので、ご了承ください。

「つぶころあんこ」へのこだわり

「くらすわ」オリジナルで開発した小倉あん“つぶころあんこ”で最もこだわったのは小豆の粒立ちです。こしあんの中に、蜜漬小豆を混ぜる小倉製法を採用。さらに蜜漬小豆には北海道産の大納言小豆を使用することで、なめらかな口当たりの中でも、小豆のごろっとした粒感と食べ応えを感じられる小倉あんに仕上げました。

小豆本来の甘みや香りと共に、国産さとうきび糖のやさしい甘みを余韻として感じられるあんこです。素材本来の味わいが引き立つ、甘さが控えめながらも満足感のある味わいです。

「くらすわ」について

「くらすわ」は、開業から15年目を迎えた今も、「広げる、すこやかなくらしの輪」を合言葉に、食を通しておいしく、体験を通してたのしく良い時間を過ごしてもらい、心身共にすこやかになってもらいたいという想いを元に、良質な本物を、多くの人に出会えるカタチにアレンジし、皆さまへお届けしています。

くらすわ公式サイト: https://www.clasuwa.jp/

会社概要

社名: 養命酒製造株式会社
所在地: 東京都渋谷区南平台町16-25
代表者名: 代表取締役社長COO 田中英雄
設立: 1923（大正12）年6月20日
資本金: 16億5,000万円
株式: 東京証券取引所プライム市場上場
事業年度: 毎年4月1日より翌年3月31日まで
年間売上: 102億円（2024年3月期）
従業員数: 301名（2024年3月31日現在）

※写真はイメージです。
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※上記内容は、リリース時点（2024年7月10日（水））の情報です。