ホテルメトロポリタンで楽しむリニューアル3周年の豪華ビュッフェ

ホテルメトロポリタンの豪華ビュッフェで特別な時間を

豊島区西池袋にあるホテルメトロポリタンのオールデイダイニング「クロスダイン」が、2023年9月のリニューアルオープンから3周年を迎えました。この節目を祝し、2026年9月1日から10月12日まで「リニューアル3周年記念ランチ＆グランドディナービュッフェ」を開催します。このビュッフェでは、和洋中の専門シェフによる特別なメニューが楽しめるほか、心温まるスイーツも豊富に取り揃えられています。

リニューアル記念スペシャルメニューのご紹介

特別な料理は、フランス、日本、中国、それぞれの専門シェフが手がけた一品です。まずはディナー限定のフランス料理「カスレ」。じっくりと煮込んだ鴨のコンフィや豚肉が、豊かな風味を生み出します。日本料理では、ランチで味わえる「鰻の柳川煮」。ふっくらと焼き上げた鰻とともに、卵の優しさが心に染みわたります。

そして、中国料理からは「鶏とウズラの卵チリソース煮」が登場。調味料の深い味わいが食欲をそそり、ジューシーな鶏肉と卵が絶妙に絡み合います。デザートには、ディナー限定の「洋梨のシャルロット」が美しいビジュアルでおもてなし。ジューシーな洋梨とヨーグルトムースのバランスが絶妙です。

限定メニューとタイムサービス

また、ランチタイムには特別な「タイムサービス」も設けており、海鮮茶碗蒸しや、ディナーではトリュフ香るフォアグラのフランが楽しめます。これらは時間限定で、一品ずつお客様にご提供。鮮やかで華やかなメニューが、お食事の楽しみをさらに加速させます。

ライブパフォーマンスとともに

土・日・祝日には、シェフがその日に入荷した新鮮な旬魚を目の前で捌くライブパフォーマンスが開催！和洋中のシェフが厳選した調味料で、お客様は独自の味覚体験を楽しめます。この特別な時間は、ビュッフェの魅力を倍増させる要素のひとつです。

ビュッフェの料金と内容

某ランチは、大人3900円から、子どもは2200円（小学生）から。ディナーは4900円から、特典として飲み放題プランも用意されています。おしゃれでシックな雰囲気の中で、特別な料理と共に時間を過ごすことが可能です。なお、すべての料金には消費税およびサービス料が含まれています。

この機会に、ぜひホテルメトロポリタンのクロスダインで、華やかで贅沢なビュッフェを楽しんでみてはいかがでしょうか。