#ハウス食品 #国産山椒 #三椒の粉

国産山椒と三椒の粉が新しく生まれ変わる

ハウス食品株式会社から、新たにリニューアルされた「国産山椒」と「三椒の粉」が2025年2月10日（月）から各地のスーパーで順次発売される。これらの製品は、香りの立ち方や使い勝手を見直し、家庭料理をさらにおいしくするアイテムとして期待が高まっている。

リニューアルのポイント

香り立ちの向上

「国産山椒」は原材料の保管方法にこだわり、まるで摘み立てのような爽やかな香りを実現した。この改良により、うなぎの蒲焼きに最適な香りを引き出し、様々な料理の風味を引き立てることができる。

一方「三椒の粉」と「三椒の粉＜袋入り＞」は、山椒、青花椒、赤花椒の三種をバランス良く調整することで、より多くの料理に馴染む風味となった。カレーや麻婆豆腐、さらにはから揚げとうどんにもぴったりな、辛みと爽やかさを両立した汎用性の高い一品となっている。

使い勝手の向上

国産山椒と三椒の粉の瓶タイプには、片手でも簡単に開閉できるキャップが採用された。手間なく振りかけられるこの新設計は、料理の準備を簡潔にし、忙しい家庭の強い味方になるだろう。

お求めやすい価格に

さらに、「三椒の粉」および「三椒の粉＜袋入り＞」は、より多くの消費者が手に取りやすい価格に見直される。手頃な価格で高品質な調味料を楽しむことができるのは、家庭料理の充実化に繋がる。

品質に対するこだわり

このリニューアル製品に使用される山椒は、国産の「ぶどう山椒」。この品種は、果実が房のように実ることからその名が付けられており、柑橘系の爽やかな香りと穏やかなピリッとした後味が特徴だ。また、「三椒の粉」では、山椒、青花椒、赤花椒の三種をブレンドし、各種料理の風味を引き立てる。

さらに、製法は「ロールミル製法」を採用。これにより原材料の香りが損なわれることなく、瞬時に粉砕されるため、香りの引き立ちがさらに強化されている。

発売スケジュール

山椒製品の需要が高まる土用の丑の日に向けて、売り場での展開が計画されている。2025年の土用の丑の日は、「一の丑」が7月19日、「二の丑」が7月31日となっており、そのタイミングに合わせて消費者の手に届けられることになる。

製品概要

以下は、新製品の詳細である。

• - 国産山椒：内容量10g、オープン価格（税別参考小売価格600円）
• - 三椒の粉：内容量10g、オープン価格（税別参考小売価格348円）
• - 三椒の粉＜袋入り＞：内容量7g、オープン価格（税別参考小売価格238円）
• - 発売日：2025年2月10日から順次
• - 発売地区：全国

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関連リンク

サードペディア百科事典: ハウス食品 国産山椒 三椒の粉

Wiki3: ハウス食品 国産山椒 三椒の粉