京都にオープン！日本初のスイーツデニッシュ専門店『バブカカダブラ』の魅力とは

日本初のスイーツデニッシュ専門店『バブカカダブラ』

2025年10月4日（土）、京都の左京区下鴨に日本初のスイーツデニッシュ『バブカ』専門店『バブカカダブラ』がオープンします。この店舗は、ブリオッシュ生地にチョコレートやシナモンを絡めた独自の美味しさを持つバブカを楽しむことができる場所として期待が寄せられています。さらに、2025年10月8日（水）から2026年1月7日（水）まで羽田空港にも催事出店し、多くの人々に喜ばれることでしょう。

バブカとは

バブカは東欧が発祥のパンで、特にニューヨークでは人気のスイーツデニッシュとして知られています。特徴的な編み込んだ形状と、濃厚なチョコレートや香ばしいシナモンが織りなす風味が絶品です。本店のコンセプトである「いつもの日を特別に変えるバブカ」という言葉の通り、店舗では丹精込めて作られたバブカが様々なスタイルで楽しめます。

バブカカダブラでは、特にカットした際に見える美しい網目模様が魅力で、友人や家族と分け合う楽しさを演出します。バブカはパンでもケーキでもなく、その独自の風味であなたの日常を特別なものへと変えてくれます。

6種類のフレーバー

このお店のバブカは、約8年の歳月をかけて開発された6種類のフレーバーが揃っています。それぞれのフレーバーは、以下のように魅力的です。

- オリジナルバブカ: 濃厚なチョコレート生地をたっぷり練り込み、しっとりとした贅沢な味わい。
- エルビスバブカ: ピーナッツバター、バナナペースト、イチゴジャム、ベーコンのハーモニー。
- アップルシナモンバブカ: 蜜漬けりんごとシナモンが香る、リラックスタイムにぴったりの逸品。
- レモンバブカ: レモンとホワイトチョコの爽やかな甘酸っぱさ。
- 抹茶あずきバブカ: 抹茶の苦味と北海道産あずきの甘みが調和した、和の風情漂う一品。
- ジャバチップバブカ: コーヒーのほろ苦さとビターチョコチップの甘さが絶妙に絡み合う。

他では味わえないバブカ体験

『バブカカダブラ』では、味、食感、サイズなど全てにこだわり、何度も試作を重ねて完成しました。特別なバブカは、ハレの日のスイーツや、大切な人への贈り物としても最適です。また、そのアレンジ方法も多彩で、トーストしてサクッとした食感を楽しんだり、レンジで温めてしっとりとした食感を楽しむことができます。自分好みの楽しみ方で、バブカの新たな魅力を発見してみてください。