親子で魚の魅力を再発見！食育イベントのお知らせ

魚食文化を未来へ！親子で学ぶ食育イベント

2024年11月3日（日）、香川県さぬき市の株式会社安岐水産にて、親子を対象にした「食育」をテーマとした特別なイベントが開催されます。主催は、食育活動に取り組む株式会社ハー・ストーリィ。魚について学ぶことで、現代の食文化における重要な資源である魚の価値を再認識し、次世代にその文化を継承することを目的としています。

魚食離れの現状

日本では、魚が古くから食文化の中で欠かせない存在であり、栄養面でも優れた食材とされています。しかし、近年はライフスタイルの変化に伴い、魚介類の消費量が年々減少しています。厚生労働省の調査によれば、過去30年でその消費量は著しく低下しており、このままでは子どもたちが魚に触れる機会が失われてしまう懸念があります。こうした事態を受け、安岐水産とハー・ストーリィは、食育を通じて魚の大切さを再度認識してもらおうと考えました。

イベントの魅力

このイベントでは、参加者が新鮮な魚を自らさばく体験を通じて、食の大切さや感謝の気持ちを学びます。親子で一緒に調理することで、料理の楽しさも実感できるでしょう。さらに、魚に関するクイズやゲームも用意されており、楽しみながら魚の知識を深めることができます。昼食では、参加者がさばいた魚を使用した丼物を味わえる特典もあります。このような体験を通じて、魚食文化の魅力を再発見し、家庭でも魚を取り入れるきっかけを提供します。