完熟マンゴー「太陽のタマゴ」を使った贅沢な新作フルーツポンチ登場

宮崎の名品「太陽のタマゴ」を使用した新しいフルーツポンチ

夏の風物詩ともいえるフルーツポンチに、宮崎県産の最高級マンゴー「太陽のタマゴ」が使用された贅沢な一品が登場しました。8月から販売が開始されるこのフルーツポンチは、元料理人による目利きで選び抜かれた素材を活かし、より高い次元の美味しさを追求しています。

太陽のタマゴ—完熟マンゴーの最高峰

「太陽のタマゴ」は、その名の通り完熟マンゴーの中でも優れた品質を持つ一品です。その糖度は15度以上で、まるでトロピカルフルーツの女王と言っても過言ではありません。このマンゴーを手に入れるためには、JA宮崎経済連が定めた厳しい基準をクリアする必要があります。実際、全収穫の中でもわずか15%程度しか「太陽のタマゴ」として認定されない希少価値の高いフルーツです。

Chef’s Marche—料理人が営む八百屋

この新作を提供するChef’s Marcheは、東京・目黒区に位置する、料理人が厳選した野菜や果物を扱う八百屋です。こちらの店の特徴は、ただ単に商品を売るだけでなく、食材の最高の状態をお客様に届けたいという情熱があります。そのため、指定農家から新鮮なものを直接仕入れ、常に最良の状態で提供し続けています。

フルーツポンチのこだわり

このフルーツポンチの特徴は、その製法の丁寧さにあります。以下に主なポイントを挙げてみましょう：
1. 選りすぐりのフルーツのみを使用：Chef’s Marcheは、大手百貨店とも取引する実績を誇ります。特に「太陽のタマゴ」は、選定が非常に厳しく行われており、流通は限られています。
2. 料理人の技術による鮮やかなカッティング：フルーツポンチの味を最大限に引き出すためには、フルーツを触る時間を最小限に抑え、適切な方法で切ることが不可欠です。これにより、余分な水分が抜けてしまうことなく、フルーツの濃厚な味わいを楽しめます。
3. 新しい食感のゼリー：従来のフルーツポンチでは、シロップに漬け込むことが一般的ですが、Chef’s Marcheでは、人工甘味料を使わず、りんごジュースで作ったゼリーにフルーツを包み込みました。これにより、水分過多によるフルーツの風味が損なわれることなく、繊細な味わいが堪能できます。

商品概要

- 太陽のタマゴフルーツポンチ 価格：3,000円（税込、送料別）

内容量：250g
消費期限：発送から5日

- 太陽のタマゴ1玉 & フルーツポンチ小瓶セット 価格：9,000円（税込、送料別）

内容量：250g
フルーツポンチの消費期限：発送から5日
マンゴーは完熟ですので、好きなタイミングでお召し上がりいただけます。
※手作りのため、2週間以内にお届け致します。

このフルーツポンチは、特別な夏を思い出させる贅沢なデザートとして最適です。美味しいフルーツポンチを楽しむことができるこの機会をお見逃しなく！