完熟!志方いちじくの魅力
地元の特産品として知られる「志方いちじく」が、JA全農兵庫の産地直送通販サイト「JAタウン」のショップ「あつめて、兵庫。」で予約販売を開始しました。特に注目なのが、先着20名様限定で300円OFFとなる特別価格の提供です。通常4600円のところ、特別価格の4300円で楽しめるチャンスです!この甘くてジューシーな果物は、地元の生産者のこだわりの詰まった逸品です。
農家のこだわり
志方いちじくは、地元「JA兵庫南志方いちじく部会」の農家によって育てられています。栽培から収穫までの過程には、彼らの熱意とこだわりが詰まっています。特に、糖度が高く、豊かな香りが特徴で、食味の良さが際立っているこのいちじくは、国内外で高く評価されています。一般的に果物は流通過程で完熟しますが、志方いちじくは圃場で完熟させてから出荷されるため、より濃厚な味わいを楽しめます。
主な特徴
志方いちじくは、完熟のためねっとりとした甘さが感じられ、その食感はプチプチとはじけるようです。また、果実の色つやが良く、口に入れた瞬間に広がる香りは、まさに一品の完成度を感じさせてくれます。ジェラートやジャムなどの加工品としても非常に優れており、多様な利用が可能です。
農業に対する取り組み
志方地域は温暖な気候に恵まれており、いちじくの栽培には最適です。しかし、害獣からの被害や病気の発生には最新の注意を払っています。イノシシやアライグマなどに対する獣害対策や、気候変動への対応も万全です。冬場の保温や追肥など、細やかな管理が行われています。
重要な認定
志方いちじくは「ひょうご推奨ブランド」にも認定されており、これは農薬の使用量を抑えて品質の向上を図る取り組みが評価されたものです。この結果、消費者からの信頼度も高く、人気の高い果物となっています。
いちじくの収穫時期
志方いちじくの収穫は8月上旬から10月上旬にかけて行われており、出荷基準を満たしたものだけが販売されます。このことから、志方いちじくは非常に貴重な果物と言えます。
まとめ
このように、志方いちじくは多くのこだわりと努力が詰まった果物です。かつてからの地域の伝統を受け継いでいますが、品質向上に努める姿勢は今も変わりません。特別価格での予約販売は、志方いちじくを一度味わってみたい方にとって絶好のチャンスです。ぜひ、この機会をお見逃しなく!