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「きのこde菌活Summer」メニューフェアの詳細

大阪市北区にあるグラングリーン大阪 ショップ＆レストランでは、2026年7月17日から31日までの15日間、ホクト株式会社との新たなコラボレーションイベント「きのこde菌活Summer」が行われます。このフェアは、人気の16店舗で、ホクトの厳選された6種類のきのこを使用した特別メニューが楽しめる絶好のチャンスです。

ホクト株式会社は、長野県に本社を置くきのこ総合企業で、新鮮で品質の高いきのこを約33ヵ所の生産センターから供給しています。今回のフェアでは、エリンギやマイタケ、ブナシメジ、ブナピー、さらに一番採り生どんこと霜降りひらたけというプレミアム品種まで、様々なきのこを使った料理が提供されます。

腸に優しいメニューで夏を乗り切ろう！

この夏、腸内環境や免疫力を整えるために最適な食材として注目されているきのこ。しかし、猛暑やエアコンによる影響で身体は冷えやすくなります。そこで、豊富な食物繊維やビタミン、ミネラルを含むきのこがカギとなります。

今回のフェアでは、ピッツァやカレー、天ぷら、タコスといった多彩なメニューが楽しめます。シェフが腕によりをかけて作った料理を通して、きのこの旨みを存分に味わえます。例えば、CRITTERS BURGERの「Mixきのこのスモークチーズバーガー」では、自家製のバンズに3種類のきのこ、牛肉100%のパティ、濃厚なチェダーチーズが贅沢に使われ、やみつきになる味わいです。

参加店舗とメニューの紹介

参加店舗は南館のB1Fから3Fまで、北館、うめきた公園内のサウスパークまで多岐にわたります。それぞれの店舗で、特製メニューを用意しています。

【主なメニュー例】

• - SIK eatery

- 一番採り生どんこ入り３種きのこの麻婆豆腐（ディナーのみ）：辛さと旨味が冴えわたる一品。

• - CRAFT BEER BASE leaf

- 6種のきのこを使用したピザ：トリュフペーストで香り高く仕上げています。

• - 蛸之徹

- きのこ入りたこ焼き：マイタケとブナシメジの旨味がたっぷり。

この他にも多数のメニューがあり、予約が必要なものや数量限定のものもありますので、各店舗にお問い合わせが必要です。

フェアの特設サイト

詳細情報やメニューは、特設サイトこちらからご確認ください。フェアを通じて、腸活に役立つホクトのきのこをぜひ楽しんでみてください。

最後に

この夏、グラングリーン大阪で「きのこde菌活Summer」に参加して、健康的に楽しい食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。身体のケアをしながら、食の楽しみを感じられる幸せな時間をお過ごしください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 大阪府 大阪市 菌活 SUMMER ホクトのきのこ

Wiki3: 大阪府 大阪市 菌活 SUMMER ホクトのきのこ