新たな味わいを感じる『OMONA生マッコリ雨の日』登場

新たなクラフト生マッコリ『OMONA生マッコリ雨の日』が登場！

日本のマッコリ市場に新しい風を吹き込む商品が、島根県雲南市の「OMONA YANGJO」から誕生しました。その名も『OMONA生マッコリ雨の日』。この商品は、国産米100％を使用し、韓国伝統の発酵技術を融合させた作品です。2025年1月1日より販売が開始され、高品質なお酒の提供が期待されます。

島根県の恵みを感じる

この生マッコリは、地元の雲南市産の食用米を100%使用し、自然な風味を大切にしています。地域の農家から厳選された米を調達し、地域との共生を目指す製品作りに取り組んでいます。

天然発酵剤「ヌルク」を使用

製造にあたっては、韓国の伝統的な天然発酵剤「ヌルク」を採用し、並行複発酵技術を用いることで、深みや豊かさのある味わいが生まれます。また、無添加・ナチュラルな志向を持ち、不必要な人工甘味料や着色料を使用しないため、風味を余すことなく楽しむことが可能です。

クラフト製法の魅力

少量生産で丁寧に製造されるこの生マッコリは、熟練した韓国人醸造士が品質管理を行い、時間とともに変化する味わいを楽しめる点が特徴です。フレッシュなフルーツの香りと米本来のまろやかさが一体となり、特別な口当たりを生み出しています。

飲み方のおすすめ

『OMONA生マッコリ雨の日』は、冷蔵庫でしっかり冷やした後に、上澄み部分を先に楽しむのがおすすめです。その後、混ぜることで異なる風味を感じることができます。また、炭酸水や氷を加えることで、より軽やかで爽快な飲み口を楽しむことができます。一般的な料理はもちろん、辛い料理や揚げ物との相性も抜群です。

商品概要

- 商品名: OMONA生マッコリ雨の日
- アルコール度数: 13%
- 容量: 500ml
- 価格: 3,300円（税込）
- 保存方法：要冷蔵
- 発売日: 2025年1月1日

この生マッコリの販売ルートは自社のオンラインストアで提供されており、法人や業務用の注文もメールで受け付けています。興味がある方は、ぜひチェックしてみてください。

ブランドの背景

OMONAという名前は、「驚き」や「感動」を意味する韓国語からインスピレーションを受けて名付けられました。この商品は、国産米と韓国の伝統文化が見事に融合した新しい体験を提供します。また、「雨の日」というネーミングには、韓国文化の中でのマッコリを楽しむ情緒や、発酵中の泡が雨音を連想させるイメージが込められています。