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新潟の新しい味覚「新潟白色もちっとつるりおコメのめん」

新潟県小千谷市に本社を構える阿部幸製菓株式会社から、米粉を使った新しい食文化が誕生しました。その名も「新潟白色もちっとつるりおコメのめん」。この商品は、米どころ新潟の魅力を最大限に引き出した米粉を100%使用し、独自製法で生み出された米粉麺です。

商品の特徴

「新潟白色」は、見た目も美しい新潟特産の米を使用することにこだわり、発表日である5月7日から全国の食品スーパーで手に入れることができます。美しい白さは新雪を思わせるもので、視覚的にも食欲をそそる魅力を持っています。米粉製品に特化した工場での生産により、食物アレルギーをお持ちの方でも安心していただけるよう配慮されており、特定原材料の28品目はすべて使用されていません。

この米粉麺は、特に「もちっとつるり」とした食感が大きな魅力です。これは米菓製造の豊富な経験を活かした製法によるもので、冷凍流通により新鮮な状態でお届けされます。また、茹で時間がわずか1〜2分であるため、手軽に楽しむことができるのも嬉しいポイントです。

調理方法とアレンジレシピ

たっぷりのお湯で茹でるだけの簡単な調理法に加え、製品の中央にスリットが入っているため、量を調節することも可能です。少食のお子様や家族にも優しい配慮がされています。アレンジ方法も多彩で、暑くなる季節には冷やしざるうどんや冷やし中華風に仕立てることができ、温かいメニューにもぴったりです。

おすすめアレンジ例

• - かけうどん風：シンプルなだしの風味を楽しむ。
• - 冷やしざるうどん風：冷水でよく洗うと、より一層のつるっとした食感が楽しめます。
• - サラダうどん風：お好みの具材をトッピングして、さっぱりとした一品に。
• - 肉うどん風：あたたかいスープとの相性が抜群です。

まとめ

「新潟白色もちっとつるりおコメのめん」は、今までにない米粉麺の新しい形であり、アレルギーの有無に関わらず、同じメニューを楽しむことができることは家族にとって大きなメリットです。米の特性を活かしたこの新商品をぜひお試しください。

この商品は新しい食文化を作り出す一歩となるでしょう。

商品情報

• - 発売日：2025年5月7日
• - 内容量：270g（135g×2食）
• - 希望小売価格：538円（税込）
• - 賞味期限：360日
• - 販売者：阿部幸製菓株式会社

会社情報

• - 会社名：阿部幸製菓株式会社
• - 所在地：新潟県小千谷市上ノ山4-8-16
• - 設立年：1964年（昭和39年）
• - 公式サイト：阿部幸製菓

新潟の地でしか味わえない、こだわりの米粉麺「新潟白色」。皆様の食卓に新たな驚きと喜びを届けるこの商品を、ぜひご賞味ください。

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