冬の美食、タグ付き活松葉蟹を堪能できる特別会席プラン

夕日ヶ浦温泉で楽しむ活松葉蟹の魅力

冬の訪れとともに恋しくなる松葉蟹その中でも、京丹後の美味しさが凝縮されたタグ付き活松葉蟹は特に人気です。株式会社アウルコーポレーションが運営する「佳松苑別邸ふうか」では、今年も特別な蟹会席プランを用意し、11月6日から松葉蟹漁が解禁となります。この日を心待ちにしていた方々にとって、待望の季節がついにやってきたのです。

活松葉蟹会席の内容

この特別なプランでは、1日1組限定で松葉蟹をお一人様につき丸ごと1杯贅沢に提供します。活けの状態で蟹をご覧いただき、料理人がその場で丁寧に調理するという贅沢な体験が待っています。まず、特徴的な蟹の甘みを感じられる「造里」、その後の「焼物」や「鍋物」、そして〆の「雑炊」へと続くコースは、まさに蟹の魅力を最大限に引き出すもので、調理法によって異なる味わいや食感をお楽しみいただけます。お好みの調理方法を選ぶことも可能で、事前に要望を伝えることで、自分だけの特別な一皿を楽しむことができます。

美食と共に過ごす癒しの時間

蟹料理を堪能した後は、海の景色が広がるラウンジで快適に過ごすことができます。専用のラウンジテラス「碧-AO-」ではお好きなドリンクを手に取り、サンセットを楽しみながらのんびり過ごす時間が待っています。全18室の客室には展望温泉風呂が完備されており、プライベートな時間も大切にできます。大浴場やサウナも用意されており、温泉を存分に楽しむことができるのです。

冬の旅の多彩なプラン

この冬、蟹をふんだんに使用した蟹プランは多彩にバリエーションがあり、蟹と牛を楽しむプランや、少し控えめな量を選べるプランまでございます。早めに予約をすることでお得な早期割も適用されるので、旅行の計画が決まったら早速確認してみてください。

さらに、ドリンクはアルコールを含むインクルーシブ方式で、料理に合った飲み物を自由に選ぶことが可能です。この体験は、食事のクオリティを一層引き立て、贅沢なひとときを演出します。