ミシュランシェフが手掛けた調味料がモンドセレクションで快挙を達成

ミシュランシェフが手掛けた「万能日和」とは

福岡県に拠点を置く株式会社明徳庵は、アイ・ケイ・ケイホールディングスの一員として、食のクオリティを高める調味料「万能日和」を展開しています。この度、同ブランドの製品が2026年のモンドセレクションで複数の受賞を果たしました。特に注目すべきは、ミシュランシェフが監修したポン酢と黄金醤油、さらに玉ねぎドレッシングの受賞です。

受賞製品の紹介

最高金賞の「旨味ポン酢」

「旨味ポン酢」は、出汁と果汁を絶妙にブレンドし、誰でも飲みやすい甘さを追求したポン酢です。酸っぱさを抑えたまろやかな味わいは、老若男女を問わず好まれています。

最高金賞の「旨味黄金醤油」

古くからの醸造技術を駆使した「旨味黄金醤油」は、170年の歴史を誇る製造元が自信を持って仕込んだ特製醤油です。豊潤なコクと風味にこだわり、日々の料理を格上げする力を持っています。昔ながらの製法で丁寧に仕上げられており、毎日の食卓に深い味わいをもたらします。

金賞の「玉ねぎドレッシング」

「玉ねぎドレッシング」は、じっくりとソテーした玉ねぎを使用し、黒酢とはちみつを加えて作られています。甘みとコクが絶妙に調和し、野菜嫌いの子供たちさえもつい食べたくなるほどの魅力を持っています。このドレッシングは、発売以来多くの家庭で愛用されています。

家庭で楽しむプロの味

明徳庵の「万能日和」は、食卓にプロの料理を取り入れることを目的にした商品です。受賞の栄光は、ただの勝利ではなく、日常の食事を特別にするための一助となることでしょう。

大切な人への贈り物にも最適

この調味料は、単なる調味料にとどまらず、大切な人への贈り物としても最適です。料理を楽しむ時間を提供することで、贈り物を受け取った方の心にも温かさと感動をもたらします。

まとめ

「万能日和」は、ミシュランシェフの技術をギュッと詰め込んだ、調味料の新しいかたちです。もし、家庭での料理に新しい風を吹き込みたいなら、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。公式Instagramやオンラインショップでの購入も可能なので、一度チェックしてみる価値があります。

公式Instagram
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