台湾の名店シェフが湘南で特別ディナーを開催！

台湾「葉公館」シェフが湘南で特別ディナー開催

2025年5月16日（金）・17日（土）、神奈川県逗子市にある贅沢なリゾート『リビエラ逗子マリーナ』で、台湾・台北の有名レストラン「葉公館」のオーナーシェフ、葉文龍氏をお招きして、二夜限りの特別ディナーイベントが開催されます。このイベントは、平和を願う意図のもとで開かれ、参加者は美味しい料理を楽しみながら、国際交流の愉しさを体感することができます。

台湾の「葉公館」は、洗練された上海料理と四川料理を提供する名店として知られています。オーナーシェフの葉文龍氏は、全ての調味料を手作りし、食材の新鮮さを追求した料理で、多くの美食家を魅了しています。特に、台湾総統をはじめとする著名人たちにも支持されるその味は、日本の食通からも高い評価を受けています。

イベントの初日は、湘南の海風を感じるウェルカムガーデンパーティーでスタートします。緑あふれる鎌倉の新緑や色とりどりのツツジ、バラを楽しむ季節にぴったりの食の旅が用意されています。そして、メインディナーでは、シェフ自慢の特製メニューが並び、湘南の食材と台湾料理が融合した特別なコースを味わうことができるのです。

昨年のイベントでは、「現地に行かずに楽しめた」「世界のシェフが特別に来てくれた感動」「湘南の豊かな食材を使ったメニューが味わえた」といった参加者からの声が続出。リビエラの「シェフズ・ジャーニー・シリーズ」は、相手国の文化と食の架け橋となり、参加者に新たな体験を提供しています。

このイベントは、ただのディナーではなく、食文化を通じた平和のメッセージを持つ特別な夜です。「旅の日」「光の国際デー」「平和に共存する国際デー」といったテーマにちなんだ由緒あるイベントです。平和を願う思いを込めて、文化の交流を行い、参加者に忘れられない体験を提供します。

イベント概要

- イベント名: 台湾「葉公館」スペシャルディナー
- 開催日: 2025年5月16日（金）・17日（土）
- 開催時間: 18:00（受付17:30～）
- 住所: 神奈川県逗子市小坪5-23-16 リビエラ逗子マリーナ
- 予約: こちらから予約または、お電話0467-25-0480でご連絡ください。

この特別なディナーに参加し、湘南の海と台湾の美食の共演を堪能しませんか？

葉文龍シェフのプロフィール

葉文龍（ようぶんりゅう）氏は、アメリカ、カナダ、シンガポール、台湾での料理経験を経て、2017年に台北で「葉公館」をオープンしました。その数々の実績により、多くのファンを魅了し続けています。

リビエラ逗子マリーナは1971年に設立された日本有数のマリーナで、2001年からリビエラリゾートが運営しています。海を臨む美しいロケーションに都心からのアクセスも良好で、様々な施設と共に特別な体験をお約束します。今後のイベントもお見逃しなく！