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亜希のざっくりキッチンがさらに進化！

2026年10月15日、亜希が手がける料理書『DayDay. 亜希のもっと！ざっくりキッチン』がワニブックスから登場します。この新作は、人気テレビ番組「DayDay.」のコーナー「亜希のざっくりキッチン」を基にしたもので、家庭で簡単に作れる時短レシピが詰まった一冊です。

贅沢な食材を使ったざっくりレシピ

この本では、大容量パックを使い切るために考えられたレシピが数多く掲載されています。亜希は、「ちゃんと作っても作らなくても、全部愛情」と語り、料理の“ざっくり”というスタイルには、「大丈夫、なんとかなるよ」という魔法の合言葉が込められています。調理時間を短縮しながらも、美味しく愛情を込めた料理を楽しむことができるのです。

おすすめのレシピ一覧

本書は、全5パートに分かれており、それぞれのパートには多彩なレシピが収録されています。

Part 1: 簡単・時短！今日作りたいざっくりレシピ

このセクションでは、軽いランチや晩ごはんにぴったりなレシピを紹介しています。例えば、

• - 豚のトッカルビやこんにゃくステーキ、
• - 彩り野菜の豚肉詰め、
• - 新じゃがと塩辛チーズのオリーブオイル炒めなど、

多種多様な料理が揃っています。

Part 2: 今日の晩ごはんはこれひとつ！ざっくり鍋＆丼レシピ

晩ごはんのメインにぴったりな鍋や丼料理を取り揃えています。

• - 鶏手羽としょうがとレタスのポカポカ鍋、
• - コーンたっぷりみそバター鍋、
• - 煮込まないカレーなど、後回しにできない濃厚な味わいの料理が登場します。

Part 3: 洗いものなし！ワンパンレシピ

手間を省けるワンパンレシピも充実。メニュー例としては、

• - ワンパンとんかつやワンパンシュウマイ、
• - ワンパン焼きおにぎりなど、洗い物に悩まされない簡単レシピが満載です。

Part 4: お弁当にも使える冷めても美味しいレシピ

週末の作り置きにぴったりのレシピも収録されています。たとえば、

• - 簡単チャンプルーやごぼうとれんこんのコチュジャン炒めなど、

冷めても美味しいメニューでお弁当の定番をサポートします。

Part 5: ざっくりキッチン名物！食材一本勝負！

特定の食材に焦点を当てたレシピで、鶏むね肉や白菜、春キャベツ、かぼちゃを利用した料理が紹介されており、

• - 鶏むねピザや揚げない油淋鶏ねぎ塩味、
• - 白菜ラザニア、
• - 丸ごとかぼちゃの肉詰めなど、無駄なく使い切るアイデアが満載です。

著者亜希の魅力とこれまでの歩み

亜希さんは1969年、福井県に誕生し、モデルやアパレルブランドのディレクターとして成功を収める一方で、料理家としても活動しています。家庭料理やお弁当作りを通し、多くのファンの支持を得ています。その情熱や明るい人柄は、幅広い世代から人気を集めています。

特に、「DayDay.」でのコメンテーターとしての活動や、YouTubeチャンネル「亜希の母ちゃん食堂」での配信が注目され、日常の中の実践的な料理法を提案しています。

亜希の新たな料理本『DayDay. 亜希のもっと！ざっくりキッチン』は、家庭での毎日の食卓に笑顔をもたらす一冊です。忙しい日々の中でも、美味しさを追求しながら家庭のために料理を楽しむことを提案するこの本は、特に子育て中のママたちにとって頼もしい味方となるでしょう。料理が楽しく、心温まるひとときを提供してくれること間違いなしです。

ワニブックスから発売されるこの書籍は、税込1,760円で、ISBNは978-4-8470-7708-1です。あなたの家庭での料理のアイデアを広げるための一助として、ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか。

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