八百鮮湊川店が神戸にオープン、地元の食材をもっと身近に

八百鮮湊川店がいよいよオープン

神戸市兵庫区に新しい生鮮食材の拠点が誕生します。株式会社八百鮮は、2025年2月18日（火）に「八百鮮湊川店」をオープンすることを発表しました。これで八百鮮としては10店舗目、兵庫県内では3店舗目となります。

商品の特徴とコンセプト

新店舗では、約79坪の売り場に畜産、青果、鮮魚といった生鮮三品を中心に、85%の売上構成を目指していきます。「鮮度」と「品質」を最大限に重視するため、毎日新鮮な食材を提供することを第一のモットーとしています。小さな店舗ならではの利点を活かし、在庫を持たず、毎日の売り尽くしを行う独自の販売スタイルを導入。これにより、商品回転数を上げ、生鮮市場としてのお客様への価値提供を強化します。

交通便利な立地

店舗の所在地は兵庫県神戸市兵庫区上沢通3丁目1-16の1階。公共交通機関によるアクセスが良好で、神戸電鉄「湊川駅」から徒歩5分、西神・山手線「湊川公園駅」からも徒歩6分の距離です。車での来店も便利で、阪神高速3号神戸線「柳原IC」から車で約1.6kmという交通の要所に位置しています。

地域社会とのつながり

この新たな店舗は、周辺9万世帯、人口約15万人に対して新鮮な生鮮食品を提供することを目指しています。八百鮮はこれまでに積み上げてきた仕入れノウハウを利用し、大阪市中央卸売市場から直接買い付けを行い、店舗に直送するスピーディーな仕入れを実施します。地域の皆様に愛される店舗を目指し、サービス向上に努めます。