持続可能なコーヒー産業を支える新たな取り組みとは

コーヒー生産者支援につながるワンドリップコーヒーの新発売

UCCコーヒープロフェッショナル株式会社は、2025年1月6日（月）に業務用サービス事業の新商品として、コーヒー生産者への苗木寄贈活動を支援する「UCP ワンドリップコーヒー苗木寄贈紙業務用 10g」を発売します。これにより、飲食業界のプロフェッショナルが手軽に使用できるコーヒーが登場します。

新商品の特徴

本製品はコーヒー豆としてブラジルとグァテマラのアラビカ種を100%使用しており、絶妙な苦みと甘みのある豊かな風味が特徴です。10gという容量は、マグカップサイズに最適で、簡単においしいドリップコーヒーを楽しむことができます。また、パッケージには紙素材を採用しており、暗い場所でも目に入りやすい白色を背景に、チュニックな幾何学模様がデザインされています。このデザインは、コーヒーの花、葉、豆、ドリップをモチーフにしており、見た目にも楽しげです。

さらに、パッケージの裏面には、コーヒーの淹れ方と注意事項が日本語を含む4か国語で明記されており、観光施設やホテルの客室でも提供しやすい工夫がされています。

サステナブルなコーヒー産業のための「SEEDING FOR THE FUTURE」

本商品は、UCCグループが展開する「SEEDING FOR THE FUTURE」というサステナブルなプロジェクトに参加しています。この取り組みは、コーヒー生産者に対して苗木を寄贈し、コーヒーの生産条件を改善することを目的としています。具体的には、気候変動による影響で収穫量や品質が低下することを防ぐため、病気や害虫に強い品種の苗木を支援するものです。

このプロジェクトは2022年にスタートし、売上の一部が苗木寄贈に充てられています。コーヒー生産者が安定した生計を立てられるよう、地域社会における支援活動の一環として位置づけられています。

飲食業界における新たな選択肢

UCCコーヒープロフェッショナル株式会社は、今回の新商品を通じてホテルや飲食店、オフィスなど、様々な業態の飲食業者に提供し、彼らが持続可能なコーヒーの利用を促進できるように努めています。これによって、消費者もサステナブルなコーヒーへの意識を高め、自分自身の選択が未来に影響を与えることを実感できるのです。

この製品はUCCコーヒープロフェッショナルの他、UCCグループの業務用事業会社を通じて販売すると共に、業務用食材ECサイト「フーヅフリッジ」でも入手可能です。プロフェッショナルユースの製品が気軽に手に入ることにより、より多くの飲食業者が持続可能な選択肢を選びやすくなります。