三重県産「味一号」フェアで味わう極早生みかんの魅力

三重県が誇る「味一号」みかんの魅力

みのるダイニング名古屋店にて、三重県産のブランドみかん「味一号」をテーマにしたフェアが始まります。このフェアは、9月26日から10月9日までの期間限定で、三重県の恵まれた気候で育まれた極早生温州みかんを楽しむ絶好の機会です。

飛び抜けた質の「味一号」

三重県では、温暖な気候と豊かな雨量を活かし、早い時期から質の高いみかんが出荷されています。「味一号」は、露地栽培の温州みかんの中でも特に早く出荷される品種です。果皮は緑がかった色合いで、果肉は鮮やかなオレンジ色をしています。この鮮やかなコントラストと共に、甘みと酸味の巧妙なバランスが特徴的です。さらに、爽やかな味わいが口の中で広がり、みかん本来の美味しさを楽しむことができます。

フェアの特別メニュー

このフェアでは、特に糖度や酸度、見た目にこだわって選ばれた「みえの一番星」を使った特別メニューが登場します。例えば、季節の柑橘を取り入れた「味一号｢みえの一番星｣パフェ」は、税込みで1969円。新鮮な味一号のみかんを贅沢に使用しており、見た目にもインパクトのある一品です。
また、みのるダイニング名古屋店では、こちらのブランドみかんを使った他の料理やスイ Dessertsも多数用意しています。食材全体に三重県産の良質な味わいを体験できる大変貴重なチャンスです。