神戸牛の純度を追求した新たなご馳走、神戸牛ダイアが東京に初上陸！

神戸牛の専門店「神戸牛ダイア」が東京に進出

関西エリアでの人気を誇る「神戸牛ダイア」が、ついに東京に上陸しました。この新しいステーキ重専門店は、神戸牛の純度を追求し、「日本を代表する新しいご馳走」をテーマにした、こだわりのメニューを展開しています。

神戸牛ダイアとは？

「神戸牛ダイア」は、神戸牛取扱量日本一を誇る吉祥吉グループが展開する、日本初の「神戸牛ステーキ重専門店」です。オープンしたばかりの芝大門店と日本橋室町店では、こだわりの神戸牛ステーキ重を提供。使用する牛肉は、雑味のない純粋な神戸牛で、独自の秘伝の焼きダレを塗り、溶岩焼きで仕上げています。ご飯は、丹波こしひかりを土鍋で丁寧に炊き上げており、その旨味がしっかりと伝わる仕上がりです。

オープン記念キャンペーン

東京初出店を記念して、特別なキャンペーンも実施中です。芝大門店では7月28日から30日、日本橋室町店では8月8日から10日までの間、「神戸牛ステーキ重＆すき焼き重赤身【2列】」を通常価格2,500円（税込2,750円）のところを、1,500円（税込1,750円）で提供。さらに、神戸牛ダイアの公式Instagramアカウントをフォローしたお客様のみが対象です。

メニューの魅力

神戸牛の旨味を引き出すためには、焼き方や米の選び方が非常に重要です。「神戸牛ステーキ重赤身」（¥3,000 税込¥3,300）では、兵庫県産の丹波コシヒカリを使っており、お肉の口溶けと相性が抜群。特製の焼きダレを使うことで、神戸牛の本来の旨味が楽しめます。
また、「神戸牛ステーキ重＆すき焼き重赤身ステーキ【２列】」（¥2,500 税込¥2,750）は、ステーキとすき焼きを両方楽しめる一品で、神戸牛の甘さを引き立てる味付けが特徴です。
さらに、炙りユッケ（中トロ¥2,500 税込¥2,750）や肉刺し（中トロ¥2,400 税込¥2,640）など、神戸牛ならではのスタイルで提供されています。