高校生たちが生み出した福島の新スイーツ「四季折佐たると」をお試しあれ！

全国初の福島高校生発のスイーツ「四季折佐たると」販売決定！

福島市と川俣町の魅力が凝縮されたスイーツ「四季折佐たると」が、若き高校生たちの手によって作られました。この取り組みは、仙台ターミナルビル株式会社が運営するエスパル福島と公益社団法人福島青年会議所の協力によって実現したものです。全国からの訪問者にも福島のおいしさを知ってもらうことを意図したこのプロジェクトは、「届け！わたしたちのふくしま DISCOVERY AND SHARE FUKUSHIMA」と題され、福島の特産品を生かした商品開発が行われています。

四季折佐たるととは？

四季折佐たるとは、福島銘菓「いもくり佐太郎」をインバウンド向けにアレンジしたスイートポテトタルトです。四季折々のフレーバーを楽しめるこの美味しいタルトは、抹茶、桃、黒蜜きなこ、そしてチョコレートの四種類が楽しめます。それぞれの味には、その季節ならではの魅力が詰まっています。

販売情報

【販売日】2026年11月22日（日）
【販売場所】
1. JR福島駅東口1F改札脇特設会場
2. JR福島駅2F新幹線改札内「F_CONNECT」
【営業時間】10:00～18:00
当日は、商品開発に参加した高校生たちも販売に立ち、直接顧客の皆さんと交流できる貴重な機会です。

学生たちの挑戦

この商品開発プロジェクトは、ただのスイーツ販売という枠を超え、高校生たち自身の考えやアイデアを形にする大きなチャンスです。地元の食材を使用することの重要性や、販路を開拓するためのノウハウを学びながら、彼らは製品づくりに励んでいます。商品化に向けての過程は、自らの努力とチームワークの結晶と言えるでしょう。