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静岡県産高級有機抹茶「おくみどり」の魅力

日本が誇る静岡県産の高級有機抹茶「おくみどり」がついに発売となりました。この抹茶は、香りと味わいの深さにこだわり、山年園が誇るオリジナル商品です。味わい豊かな『おくみどり』は、お茶として楽しむだけでなく、料理やお菓子作りにも幅広く使用可能です。

高級感あふれる「おくみどり」

「おくみどり」は、有機栽培で育てられた最高級の茶葉を使用しており、深い味わいと豊かな香りが特徴です。抹茶はその性質上、茶葉を直接粉末にして飲むため、茶葉に含まれるすべての成分を摂取できる点が大きな魅力です。これにより、通常のお茶では得られない健康効果が期待できます。

抹茶の歴史と製造方法

抹茶は、「碾茶（てんちゃ）」という特殊な製法で作られます。碾茶は、直射日光を遮った茶園で手摘みされ、蒸した後に揉むことなく乾燥させます。このように丁寧に加工された葉を石臼で挽くことで、独特の香りと味わいが生まれるのです。

特に、昔は碾茶を壷に貯蔵して夏を越す工程があり、11月には「口切」という茶道の行事で客人に振る舞われました。現代では、低温倉庫で管理されており、品質が一定に保たれています。

健康効果

お茶には水に溶ける水溶性成分と水に溶けない脂溶性成分が含まれており、普段飲むお茶の浸出液には水溶性成分しか含まれていません。しかし、抹茶は直接茶葉を飲むため、両方の成分を同時に摂取することができるため、健康にも寄与します。

購入方法・アクセス

「おくみどり」は現在、巣鴨のお茶屋さん山年園の公式サイト並びに楽天市場店で購入可能です。どちらも30g入りで、価格は2,700円となっています。

公式サイトでの購入はこちら

楽天市場店での購入はこちら

山年園の紹介

山年園は、巣鴨とげぬき地蔵通り門前仲見世に60年以上も愛され続けてきた老舗の茶屋です。おばあちゃんの味覚で選ばれた「こだわりのお茶」や「健康茶・健康食品」が揃っており、下町の温かみと共に皆様のお茶の時間を彩ります。

まとめ

静岡県産の有機抹茶「おくみどり」は、高級感漂う深い味わいと香りが特徴で、さまざまな場面で楽しむことができます。普段のお茶としても、料理やスイーツに利用することで、風味を引き立てることができる『おくみどり』をぜひお試しください。

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