成城石井の新作レモンポルボローネ!
成城石井が誇るオリジナル商品シリーズ「desica」から、人気No.1の焼菓子「ポルボローネ」が初の夏フレーバー「レモン」として登場です。2024年7月14日より、全国221店舗及び公式オンラインショップ「成城石井.com」で販売が開始されます。この期間限定の商品は、暑い夏にぴったりの爽やかさを持っています。
「desica」シリーズとは?
「desica」は、成城石井が創業90周年を迎える前年の2016年に誕生しました。これは長年の支援に感謝の意を込めたオリジナル商品シリーズであり、成城石井のセントラルキッチンの職人たちの技と、各種商品を展開するバイヤーの調達力が融合し、他では味わえないユニークなアイテムを提供しています。ブランド名の「desica」は、「Delights Seijo Ishii Chef Approved」の略で、成城石井の職人が認めた美味しさを意味しています。
夏限定「レモンポルボローネ」の魅力
今回の「レモンポルボローネ」は、ポルボローネの特長であるほろほろと崩れる食感と芳醇なバターの味わいに加え、爽やかなレモンの風味が際立っています。特に、イタリアシチリア産のレモンパウダーを生地に練り込むことで、このお菓子ならではの特別な甘酸っぱさと香りを実現しています。また、外側の粉糖にも同じレモンパウダーを使用することで、全体的に一体感のある味わいを持たせています。
隠し味には、まろやかな口当たりの塩を使用し、バターの風味とレモンの酸味とのバランスを整えています。これにより、より深い味わいが生まれ、暑い夏のティータイムにはぴったりのスイーツに仕上がりました。
商品の特徴
- - 価格: 530円(税込)
- - 容量: 90g
- - 発売日: 2024年7月14日
- - 販売場所: 全国の成城石井店舗および公式オンラインショップ
おすすめの食べ方
開発担当者が推奨する食べ方に「冷やしレモンポルボローネ」があります。冷蔵庫で約15分ほど冷やすことで、レモンの香りと甘さが一層際立ち、ひんやりとした爽やかな味わいが楽しめます。また、「レモンポルボローネ」とアールグレイティーとの組み合わせもおすすめです。アールグレイの華やかな香りとレモンのフルーティーさが絶妙にマッチし、特別な午後のティータイムを演出します。
まとめ
成城石井の新作「レモンポルボローネ」は、暑い夏にもぴったりな爽やかな味わいを楽しめる期間限定商品です。バターとレモンの調和が織りなす贅沢な味わいを是非お試しください。この機会をお見逃しなく!