サンシャインシティプリンスホテルで秋の日本酒を楽しむ特別イベント開催

サンシャインシティプリンスホテルで味わう日本酒の饗宴

東京都豊島区に位置するサンシャインシティプリンスホテルでは、和食むさし野にて特別な日本酒イベントが開催されます。その名も「酒感楽飯Savor the moment, Sense the sake.」！このイベントは、季節に合わせた日本酒と料理を楽しむ定期的な催しで、今回は第7回目となる特別コラボレーションが実現しました。

辰馬本家酒造とのコラボレーション

2026年9月25日(金)に行われるこのイベントでは、兵庫県西宮市の老舗酒蔵「辰馬本家酒造」とのタッグが強調されます。「和食むさし野」の料理長、齊木孝則が自ら選りすぐった食材を使用し、素材本来の味わいを引き立たせる料理を全7品用意。訪れたゲストは、旬の食材と共に辰馬本家酒造が誇る各日本酒を楽しむことができます。

辰馬本家酒造は、1662年に創業し、360年以上の歴史を持つ酒蔵。彼らの理念は「酒はつくるものではなく、育てるもの」。この理念を体現した日本酒は、多くの人々に愛されています。代表銘柄としては「黒松白鹿」や「白鹿」があります。

秋の美味を堪能する会席コース

今回の特別会席では、兵庫の自然豊かな環境が育む食材を使った魅力的な料理が並びます。料理は全7品から構成され、日本酒とのペアリングを意識したものに仕上げられています。当日は辰馬本家酒造より取締役会長・辰馬健仁氏と営業担当者が参加し、それぞれの日本酒の特長や楽しむためのコツを伝授してくれます。

料理と日本酒が織り成す調和の中で、特別な夜を過ごすことができるでしょう。

イベントの詳細

- 日時: 2026年9月25日(金) 18:30～20:30 (受付は18:00から)
- 開催場所: 和食むさし野 (ホテルB1)
- 内容: 特別会席（全7品）とそれに合わせた日本酒（全6種）の提供

さらに、辰馬本家酒造からの日本酒の説明もお楽しみいただけます。

- 料金: 1名様 25,000円（消費税込み）
- 予約開始日: 2026年8月28日(金)より、ホテルの公式Webサイトまたはお電話にて受付

- レストラン予約電話番号: 03-5954-2257 (10:30～18:00)

お客様には、心地よい雰囲気の中、贅の極みを味わっていただくことができます。会席コースの参加は事前予約が必須となりますので、お早めに申し込みをお勧めします。

季節の食材と共に、熟成された日本酒の絶妙なマリアージュを楽しむこの貴重な機会をお見逃しなく！次回の第8弾も2026年11月に予定されており、今後のイベントにも乞うご期待です。