古民家リノベーションカフェ『CYAN KAMAKURA』が鎌倉にオープン！

古民家リノベーションカフェ『CYAN KAMAKURA』がオープン

2024年3月、神奈川県鎌倉市に新たなカフェ『CYAN KAMAKURA（シアンカマクラ）』がオープンします。このカフェは、古民家をリノベーションしたもので、ウエディング事業を展開する合同会社CMYKが運営。また、ウエディング衣装のレンタルやアートギャラリーも併設した複合施設として、多岐にわたる体験を提供します。

鎌倉の魅力を引き出すカフェ

『CYAN KAMAKURA』は、鎌倉観光の名所である佐助稲荷神社の近くに位置しており、古民家の温かみあふれる空間で、心が安らぐひとときを過ごせます。カフェの一階部分は、地域の野菜や旬の素材を使った「一汁三菜」などの栄養バランスを考慮したメニューが魅力です。特に、地元鎌倉の食材を生かした料理は、訪れる人々に新たな味覚の体験を提供します。

料理は、料理人チーム「Japssy MEAL」が担当しており、彼らは料理の機能性だけでなく、情緒的な価値も大切にしています。さらには、焙煎にこだわったオリジナルコーヒーも味わえるのがポイントです。『CYAN KAMAKURA』では、浦野珈琲による特別な豆を使用し、コーヒーは一杯ずつ丁寧にドリップされるため、毎回新鮮な香りを楽しむことができます。

ウエディングとアートの融合

このカフェはウエディングの新しい形を提案する場ともなっています。リユースのウエディング衣装レンタルサービス「muni DRESS GARAGE」がここを会場として利用するため、試着室も完備。また、少人数の結婚式や前撮りのためのスペースとしての使用も計画されており、利用するカップルにとって特別な日を演出するのに最適です。

カフェ内にはアートギャラリーも併設されており、開館初期にはフォトグラファーGaku Miwaによる展示『NOT BAD BUT NOT GOOD』が開催されます。これにより、訪れた人々は食事や飲み物を楽しみながら、アートを鑑賞することができる、新しい文化体験を提供します。3月1日から3日までのオープン記念イベントでは、誰でも参加できるレセプションパーティも予定されており、音楽とともに、フードやドリンクを楽しむことができます。