インバウンド解禁で訪日客向け「食べ方」メディアが海外進出！

インバウンド解禁を受け、「食べ方」メディアgoodie foodieが海外進出！

2022年10月11日、日本への入国規制が緩和され、インバウンドが本格的に再開されました。この追い風を受け、株式会社ミニマルが運営する「食べ方」に特化したメディア『goodie foodie（グッディーフーディー）』が、海外版サイトをリリースしました。

対応言語は英語、韓国語、中国語繁体字の3ヶ国語。寿司や天ぷらといったメジャーな日本食から、ひつまぶし、蕎麦、つけ麺など、多様な料理の「美しい食べ方」「より美味しく食べるためのコツ」を丁寧に解説しています。

サイトの特徴

『goodie foodie』は、単に料理を紹介するだけでなく、「食べ方」に焦点を当てた点が最大の特徴です。訪日外国人にとって、日本の食文化を理解し、適切なマナーで食事を楽しむことは、旅行の満足度を高める重要な要素となります。

サイトでは、専門家へのインタビューや、豊富な写真、動画などを活用することで、分かりやすく、魅力的に情報を発信。日本の食文化を深く理解したい外国人旅行者にとって、非常に役立つメディアと言えるでしょう。

コンテンツ構成

サイトのコンテンツは大きく分けて2つのカテゴリーで構成されています。

How to eat（食べ方）: 日本食の正しい食べ方、マナー、作法を、専門家への取材をもとに分かりやすく解説。外国人旅行者が戸惑いがちなポイントを丁寧に説明することで、より快適な食事体験をサポートします。
What to eat（何を食べるか）: 居酒屋、寿司店、焼き鳥店など、様々なジャンルの飲食店における定番メニューや、日本人おすすめの注文方法を写真付きで紹介。これにより、旅行者はよりスムーズに注文でき、満足度の高い食事を楽しめます。

ターゲットと活用方法

『goodie foodie』は、訪日外国人旅行者をターゲットとしていますが、その活用方法は多岐に渡ります。

飲食店、宿泊施設、エンターテインメント施設など、訪日外国人観光客向けのサービスを提供する事業者にとって、強力なPRツールとなります。
新商品や新サービスのプロモーションにも活用できます。
* 日本文化に興味を持つ外国人旅行者への情報発信手段としても有効です。

今後の展開

株式会社ミニマルは、今後も『goodie foodie』を通じて、日本の食文化の魅力を世界に発信し、インバウンド観光の活性化に貢献していくことを目指しています。さらに、多言語対応の拡充や、コンテンツの充実を図り、より多くの外国人旅行者にとって使いやすいメディアを目指していくとしています。

まとめ

『goodie foodie』の海外版リリースは、インバウンド再開という大きな転換期において、日本の食文化を世界に発信する上で重要な一歩となります。訪日外国人旅行者にとって有益な情報提供だけでなく、日本の飲食店などの事業者にとっても効果的なプロモーションツールとして期待されています。