#レモン #夏野菜 #きゅうり

2024年7月に急上昇した食材ランキングを発表！

2024年7月にnoteで公開されたフードに関する記事において、人気の食材が注目を集めました。特に、夏野菜や夏バテ対策に適したレシピの需要が高まっていることが明らかになりました。

急上昇した食材ランキング

以下の一覧は、2024年7月に急上昇した食材のハッシュタグランキングです。月ごとの比較から、多くのユーザーに支持されたことが伺えます。

1. きゅうり
2. ピーマン
3. ナス
4. 豆腐
5. レモン
6. 大葉
7. じゃがいも
8. ミニトマト
9. オクラ
10. 生姜

これらの食材は、特に夏にぴったりの旬の野菜として、多くのレシピに取り入れられています。連日続く猛暑や冷房の影響で食欲がわかない方々でも、さっぱりとした味わいのレシピが求められています。

夏バテに最適なレシピのニーズ

レモン、大葉、生姜は、健康を意識した食品としての人気が高まっています。レモンは、疲労回復に効果的なビタミンCを豊富に含んでおり、夏の暑さを乗り切るためのサポート役として活躍します。また、生姜は新陳代謝を促進するジンゲロールを含み、体を温める働きがあります。大葉には抗酸化作用があり、栄養価が高いことから注目されています。

人気記事の紹介

noteでは、急上昇した食材に関する人気記事も数多く寄稿されています。その中から、特に注目を集めたレシピをいくつかご紹介します。

おすすめレシピ一覧

• - この夏、一度は食べたい「キュウリ」と「ナス」のレシピ６選

（脱サラ料理家 ふらおさん）リンク

• - 夏野菜の中華風サラダ

（asさん）リンク

• - おうちで中華 - 紫蘇煎黄瓜（紫蘇ときゅうりの激辛炒め）

（酒徒（しゅと）さん）リンク

• - 八角香る茄子のさっぱり漬け

（お手軽スパイスレシピ）リンク

これらのレシピは、猛暑の中でも楽しめる甘さやしっかりした味わいに仕上げられており、食材の良さを存分に引き出しています。

noteの取り組み

noteは「だれもが創作をはじめ、続けられるようにする」というミッションのもと、クリエイターや料理愛好者たちの創作活動を支援しています。特に、レシピのシェアや新たな料理のアイデアを提供するイベントや企画が盛況です。
例えば、人気の料理家を招いたオンラインイベント「こうして私は料理家になった」シリーズがあり、多くの人がその体験を通して新しい知識を得たり、インスピレーションを受けたりしています。

未来につながる新しい食文化の創造へ、noteがどのように貢献していくか、これからも目が離せません。

まとめ

2024年7月の食材ハッシュタグランキングでは、夏の食卓にぴったりの食材が数多くランクインし、特に夏バテ予防や健康を意識したレシピが人々の関心を集めています。この夏、ぜひ旬の食材を取り入れた料理を楽しんでみてください。

関連リンク

サードペディア百科事典: レモン 夏野菜 きゅうり

Wiki3: レモン 夏野菜 きゅうり