日本の美意識が光る限定カカオ体験が麻布台で楽しめる贅沢コース！

新緑の季節に体験する和のカカオ

新緑の季節がやってきました。この心躍る季節に、東京都港区のMinimal麻布台ヒルズで特別なカカオ体験を楽しんでみませんか？株式会社βaceが展開するMinimalでは、日本の美意識をテーマにした「Minimal カカオ・チョコレートのコース -Sense of wonder-」を、2026年4月4日から6月30日まで提供します。

このコースは、和菓子とカカオを組み合わせた新しいスタイルのチョコレート体験を提供。あんみつや最中といった日本の伝統的な和菓子を、Minimalらしい解釈で表現し、独自のチョコレートを堪能することができます。日本固有の文化的背景から生まれた繊細な感性を存分に活かしたこのチョコレートコースは、まさに唯一無二の体験です。

日本の美意識を感じるチョコレート

Minimalの麻布台ヒルズ店では、西洋から伝わったチョコレートを「和食」として再構築し、素材本来の味わいや香りを楽しめるようにしています。今回の特別コースでは、あんみつや甘納豆をはじめ、和のエッセンスを取り入れたスイーツがラインアップしています。さらに、和紅茶や特製のカクテルとともに提供されるペアリングドリンクも、コースの魅力を引き立ててくれます。

コース詳細

- 提供期間: 2026年4月4日（土）～6月30日（火）予定
- 価格: 7,900円（税込）

※アルコールまたはノンアルコールのペアリングドリンク込み

- 場所: Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ

住所：東京都港区虎ノ門五丁目8番1号麻布台ヒルズガーデンプラザA 2F
アクセス：東京メトロ日比谷線神谷町駅 5番出口直結
営業時間：11:00～19:00（定休日無）

特におすすめなのは、甘納豆を使ったほうじ茶チョコレートアイスが楽しめるガトーショコラ。優しい甘みを持つスペシャルな一皿は、上にかける黒蜜との相性も抜群です。また、チョコレートあんみつパフェは、モチモチの食感が楽しめる新感覚の和スイーツで、全体に華やかさを加えています。

Minimalのカカオへのこだわり

Minimalでは、気候や環境に配慮した持続可能なカカオ生産を重視し、世界各地のカカオ農家と連携しています。職人たちが現地に赴き、カカオ豆の品質向上に努める姿勢が、国際品評会での多数の受賞につながっています。また、伝統的な製法を尊重しながらも、革新的なアプローチを採用することで、新しいチョコレートの世界が広がっています。

特別なチョコレートコースは、2026年3月1日から予約受付がスタートされる予定です。この機会に、素敵な思い出を作るために、Minimal麻布台ヒルズを訪れてみてはいかがでしょうか。心ときめくカカオの世界が、あなたを待っています。