2025年クリスマスを彩る米粉スイーツレシピ
“米粉タイムズ”では、2025年のクリスマスにぴったりな米粉を使ったスイーツと料理のレシピを公開します。公開日である11月28日から、合計4つのレシピが紹介され、特に注目するべきは12月14日のインスタライブでの「米粉のブッシュ ド ノエル」講座です。ここでは、家庭で簡単に作れるクリスマスメニューをご紹介いたします。
米粉のシュトーレン
まずは、ドイツの伝統的なクリスマスメニュー「米粉のシュトーレン」から。このレシピでは、米粉を使用することで、しっとりほろっとした食感が楽しめます。手軽に作れるのが魅力で、お家でクリスマスを感じさせるアイテムとしておすすめです。
材料リスト
- - 米粉(製パン用):100g
- - アーモンドプードル:20g
- - 塩:2g
- - ベーキングパウダー:4g
- - きび砂糖:15g
- - 絹豆腐:150g
- - 米油:大さじ1
- - ドライフルーツ(洋酒漬け):100g
- - 砕いたミックスナッツ:50g
- - シナモンパウダー:少々
- - ナツメグ:少々
- - 溶かしバター(無塩):適量
- - 粉糖:適量
作り方
1. ボウルに混ぜ合わせるAの材料をよく混ぜ、次にBの材料も加えて一つの塊ができるまで混ぜる。
2. 天板にオーブンペーパーを敷き、形成した生地を乗せ、米油を塗る。
3. 170℃に予熱したオーブンで約35分焼く。
4. 焼き上がったら溶かしバターを塗り、粗熱が取れたら粉糖をかけて完成。
この「シュトーレン」は、米粉が持つ特徴的な食感を活かした一品で、家の中に広がる香ばしさは、クリスマスシーズンにぴったりです。
12月のレシピについて
12月12日から19日、さらには23日に公開予定のレシピも必見です。これらのレシピは、米粉を使った簡単に作れるクリスマスアレンジや、独特の風味を楽しめる料理となっており、家庭でのクリスマスパーティーに華を添えること間違いなしです。以下が配信予定のメニューです:
- - 12月11日(木):簡単!米粉で楽しむクリスマスアレンジ3選
- - 12月19日(金):クリスマスクグロフ
- - 12月23日(火):クリスマスブレッドボウルシチュー
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私たちの目指すのは、美味しいレシピを通して米粉の魅力を広めること。ぜひ、レシピを試して、温かなクリスマスを楽しんでください。
昨年の再生回数TOPレシピ
昨年のクリスマスメニューの中からは、「米粉のブッシュ ド ノエル」が特に人気でした。どの家庭でも簡単に作れるこのレシピは、フライパンでふわもち食感を楽しめる一品です。今年のクリスマスにも是非挑戦してみてください!
詳細なプロジェクト情報や、他のレシピについては米粉タイムズをチェックしてみてください।