ビアードパパが贈る新ブランド「デセール・シュー」が登場へ！

デセール・シューの登場

ビアードパパでお馴染みの株式会社DAY TO LIFEが、新たなスイーツブランド「デセール・シュー」を12月26日（金）から上野のエキュートで限定ストアをオープンします。この新ブランドは、シュークリームに特化し、より特別なデザート体験を提供することを目指しています。

ブランドの背景

「シューに夢中。」をキャッチコピーにしたデセール・シュー。フランス語でデザートを意味する「デセール」に由来し、普段は手軽な存在のシュークリームを特別な一皿へと変えることをコンセプトにしています。想像以上の美味しさに出会うことで、日常の中に少しの特別を感じてもらうことを意図しています。

シュークリームの新たな挑戦

定番人気のシュークリームですが、デセール・シューでは新たにひと手間加え、ひとつの『シューデセール』として提供します。長年にわたりシュークリームを研究してきたビアードパパが、自信を持って世に送り出す新ブランドとなる予定です。

商品ラインナップ

1. シューもっち
この商品は、クラッシュナッツをトッピングしたクッキーシューに、ジャンドゥーヤとおもちが詰め込まれています。一口食べれば、優しいシュー生地と濃厚なジャンドゥーヤ、そしてもっちりとしたおもちの食感が絶妙に絡み合い、まるで「手のひらサイズのデセール」のような楽しさをお届けします。
- 価格: 3個入 760円、6個入 1,440円、9個入 2,160円（全て税込）

2. パヴェ・ド・シュ―
南フランス・カマルグ産の完全天日塩を使ったこの焼菓子は、香ばしいシュー皮と共に、職人が丁寧に作り上げた塩キャラメルとアーモンドスライスがトッピングされています。濃厚な塩キャラメルの風味と共に、驚くほどの口どけを体験できます。
- 価格: 5個入 825円、8個入 1,360円、16個入 2,720円（全て税込）

3. ムームーシュー
フランス語で「やわらかい」を意味するMOUを名前に持つこのシューは、ミルク感たっぷりのフレーバークリームを、もっちりした食感のシュー生地で包み込んでいます。
- 価格: 3個入 1,080円（税込）

売場情報

- ショップ名: Dessert Choux（デセール・シュー）
- 販売期間: 2025年12月26日～2026年1月4日
- 場所: エキュート上野内、イベントスペース嬉々（きき）
- 営業時間: 12月26日9:00～22:00、12月27日～30日8:00～21:00、12月31日8:00～20:30、1月1日～4日9:00～20:00

会社情報

株式会社DAY TO LIFEは、シュークリーム専門店「ビアードパパ」を核にしたスイーツブランドを展開しています。「スイーツから、よりよく生きる」を掲げ、関わるすべての人へ新たな価値と驚きを提供することを目指しています。所在地は大阪市北区で、従業員数は2025年2月時点で正社員202名、アルバイト2,601名となっています。詳しい情報は公式サイトで確認できます。