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39days KOBEの新作とリニューアルパスタ

神戸市の美しい海と歴史が交差する場所に位置する「39days KOBE」は、2026年9月5日（土）より、料理メニューに新たな息吹を吹き込むべく、本格生パスタのラインナップをリニューアルします。特に注目は、海の幸をふんだんに使った「海の幸のごちそうペスカトーレ」。この新作パスタは、豪華な海の恵みを堪能できる一品です。このメニューを通じて、訪れる人々に新たな味覚体験を提供することが狙いです。

新作「海の幸のごちそうペスカトーレ」

新たに登場する「海の幸のごちそうペスカトーレ」は、サラダとドリンクが付いて、価格は2,500円（税込）。大きなエビ、ムール貝、イカなどの新鮮な魚介類を豊富に使用し、魚介の旨味がぎゅっと詰まったトマトソースに仕上げられています。特にエビの濃厚な味わいが、海の幸の醍醐味を存分に引き立てる結果を生み出しています。この一皿で、本格的なイタリアの雰囲気を感じることができるでしょう。

人気メニューのリニューアル

また、人気メニューのカニクリームパスタもリニューアルされます。「日本海産カニとオマール海老の濃厚トマトクリームパスタ」として、新たにサラダとドリンクが付いて2,100円（税込）で提供されます。オマール海老の濃厚な旨味をベースにしたクリーミーなトマトソースと日本海産のカニの甘みが絶妙に調和し、もう一度食べたくなること間違いありません。

他のパスタメニューの魅力

39days KOBEでは、今回の新作とリニューアルを含めて、全5種類のパスタを取り揃えています。それぞれが異なる特色を持ちながらも、全てに淡路島の「淡路麺業」の生パスタが使用されており、小麦の風味ともちもちの食感が楽しめます。自慢の手作りソースと組み合わさったこれらのパスタは、訪れるたびに異なる味わいを提供します。

• - 神戸ポークのサルシッチャ濃厚ボロネーゼ（2,300円・サラダ・ドリンク付き）：自家製サルシッチャの旨みが楽しめる食べ応えのあるボロネーゼ。
• - 淡路しらすのピリ辛和風ペペロンチーノ（1,850円・サラダ・ドリンク付き）：淡路産しらすを使った、ピリ辛な和スタイルのペペロンチーノ。
• - 六甲シャンピニオンのクリームソース（2,000円・サラダ・ドリンク付き）：香り豊かなシャンピニオンを贅沢に使ったクリームソースのパスタ。

店舗の魅力

39days KOBEの店舗は、華やかなフラワーアートで飾られた内装が特徴的で、訪れるお客様にリラックスした空間を提供しています。1階と2階にそれぞれ35席、そしてルーフトップには10席の特別な席も用意されています。店の外観はコンテナ風で、グリーンに囲まれた空間は、過去と現在が繋がるような心地よさをもたらします。また、青い海と港の風が感じられる立地は、訪れる人々の心を贅沢に満たします。

アクセスと営業時間

• - 所在地：兵庫県神戸市中央区波止場町5-5
• - 最寄り駅：みなと元町駅から徒歩約8分
• - 営業時間：10:00〜18:00（ラストオーダー17:00）

「39days KOBE」は、神戸の文化や自由な空気感を感じながら、特別な日常を過ごすことができる場所です。これからのシーズン、是非訪れてみてはいかがでしょうか。

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