#東京都 #港区 #山田錦 #つや姫 #玄米デ・カフェ

日本のお米に新たな需要を：飲むお米「玄米デ・カフェ」

9月7日から9月13日までの間、青山のSpiral Marketで「玄米デ・カフェ」が特別に開催されます。このPOP UPイベントでは、山形県の「つや姫」や「亀の尾」、さらには「山田錦」を含む全国各地の14銘柄のお米を使った飲料が登場し、来場者はそれぞれの銘柄を飲み比べることができます。

お米の新しい形：ノンカフェイン飲料

「玄米デ・カフェ」は、コーヒー豆ではなくお米を焙煎して作るノンカフェインの飲み物です。新米だけでなく、古米も利用することで、さまざまな味わいが楽しめます。MNH（株式会社MNH）では、約10年前から「食べる」だけでなく「飲む」という新たな形でお米の可能性を探求してきました。これにより、米の品種ごとの個性を感じることができる新体験を提供しています。

14銘柄のラインアップを詳しく

今回のPOP UPでは以下の14銘柄が展開されます：

• - つや姫
• - こしひかり
• - あきたこまち
• - ななつぼし
• - ゆめぴりか
• - 亀の尾
• - 森のくまさん
• - 恋の予感
• - にこまる
• - 出羽燦々
• - 夏の笑み
• - 山田錦
• - 月山ブレンド
• - 鳥海山ブレンド

ワインやコーヒーのように、各お米の産地ごとに異なる味を楽しむことができます。この機会に日本各地のお米の奥深さを感じてみてはいかがでしょうか。

新たなお米の提案

従来の日本のお米の利用方法に加え、「玄米デ・カフェ」では飲むという全く新しい提案を行っています。焙煎技術を駆使して引き出された香ばしさやコクは、飲むことで初めて味わえるお米の魅力です。また、カフェインを含まないため、就寝前のリラックスタイムにも最適です。

POP UPの詳細

• - 開催期間: 2026年9月7日（月）〜9月13日（日）
• - 会場: Spiral Market 青山
• - 所在地: 東京都港区南青山5-6-23 Spiral 2F
• - 営業時間: 11:00〜19:00（※Spiral Marketの営業時間に準じます）

このPOP UPイベントでは、特に9月9日（水）と10日（木）にメディア取材が可能です。興味のあるメディアはぜひ、このチャンスを活かしてください。

株式会社MNHについて

本社は東京都調布市にあり、代表取締役は小澤尚弘氏です。会社は商品企画・開発、食品製造、卸売を行っています。お米という古くから親しまれてきた食材に革新をもたらそうとするMNHは、今後の展望にも期待が寄せられます。

この「玄米デ・カフェ」は、飲むお米なる新たな文化を作るための大きな一歩となるでしょう。

ぜひ、青山でこの新しい日本のお米を体験してみてください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 港区 山田錦 つや姫 玄米デ・カフェ

Wiki3: 東京都 港区 山田錦 つや姫 玄米デ・カフェ