新感覚の味と香りのコラボ！名古屋で楽しむパフェと香水のワークショップ

新感覚の味わいと香りが融合したイベント

2025年1月20日、名古屋に位置する会員制パフェバー「Remake easy名古屋」では、体験型香水店「HUGONIST」とのコラボによるユニークなイベント「季節のパフェ×香水作りワークショップ」が開催されました。このイベントでは、食と香りの両方を楽しむことができる新しい体験が提供されました。

イベントの背景

このイベントの実現には、Remake easy株式会社のCEO 林巨樹氏とHUGONIST株式会社の代表鈴木弘法氏の交流が影響を与えています。二人は以前からの友人であり、パフェを味わいながら香りについての話題が広がり、この面白い試みが生まれました。特に、パフェに使われる素材やフルーツの香り成分に着目し、それを香水として表現できるのではないかというアイデアがきっかけでした。

ワークショップの内容

当日は、特別に調合された香水が紹介され、参加者はパフェを味わいその印象から香水を作るプロセスを体験しました。1月の季節限定メニュー「和柑橘とゆずと新酒のバヴァロワパフェ」を楽しみながら、参加者は味覚と嗅覚を駆使して新たな感覚を味わいました。自分で作った香水は持ち帰ることもでき、その余韻を家庭でも感じられます。

参加者の反応

参加者からは「持ち帰りできるパフェの香りが嬉しい」といった声が多く寄せられ、このイベントが視覚、味覚、嗅覚のすべてを楽しむ他にない経験として大変評価されました。また、香水作りの過程では、香りの成分やその嗅覚への影響についても詳しく学ぶことができ、より深い理解を得る機会となりました。

次回の開催について

今回のイベントが大成功を収めたことから、今後も定期的に「季節のパフェ×香水作りワークショップ」が開催される予定です。これを機に興味を持った方は、Remake easyのSNSでの告知をチェックし、会員登録をすることをおすすめします。

現場からの声

このような新しいアプローチが、参加者たちにどれほどの新しい驚きを与えたかは、イベント後の感想からも伺い知ることができます。視覚と味覚だけでなく、香りまでも楽しめる小さなワークショップ。その特別な瞬間を共にできた参加者は、今後もこのような体験を求めて、Remake easyを訪れることでしょう。

本イベントは、パフェや香水が新しい形で融合する先駆的な試み。また次回の開催にも多くの期待が寄せられています。ぜひ興味のある方は、参加してみてはいかがでしょうか？