富士マリオットホテル山中湖にて極上の秋のグルメバーガーが登場！

富士マリオットホテル山中湖の秋の特別メニュー

富士マリオットホテル山中湖では、2024年9月1日から11月30日までの期間限定で、秋の味覚をテーマにした「甲州ワインビーフプレミアムWチーズバーガー～Smoky Twist～」が発売されます。

このバーガーは、ブランド牛の「甲州ワインビーフ」をふんだんに使用し、地元の食材にもこだわった究極のグルメバーガーです。食欲が増す秋にぴったりの料理を提供するため、シンプルながらも豪快にかぶりつける一品を追求しました。

厳選材料で作る究極のバーガー

ハンバーガーの本場であるアメリカを思わせる濃厚なコルビージャックチーズを二枚、さらに「甲州富士桜ポーク」の厚切りベーコンを重ねています。肉本来の旨味を引き立てるため、パティの挽き方にも一切の妥協がありません。また、使用するバンズは風味の良い全粒粉を選び、その具材に負けない風格を持っています。

さらに、食べる直前にスモークを施すことで、ほのかな燻香が漂い、アクセントとして贅沢に使用されたポルチーニ茸のディップソースが秋の味覚を引き立てます。

自然に囲まれた美しい景色で味わう

美しい紅葉に包まれた山中湖の風景をバックに、こだわりの食材をふんだんに使ったグルメバーガーを楽しむことができます。期間中、レストラン「Grill & Dining G」では、ランチとディナーの時間にお楽しみいただけます。

- 販売期間　2024年9月1日（日）～11月30日（土）
- 営業時間　11:00～13:30（L.O.）、16:30～21:00（L.O.）
- 価格　4,000円（サービス料・消費税込み）

このバーガーは、豊かな秋を感じさせる素材を使用した一品であり、食欲を増幅させることでしょう。

シェフのこだわり

シェフの村上俊明氏は、「今回のバーガーはオーソドックスでありながらも、素材のクオリティに徹底的にこだわった」と語ります。肉の脂を溶かさない仕上がりにすることで、甲州ワインビーフ本来の美味しさを存分に引き出しました。また、ポルチーニ茸の深い香りとコクを感じていただくためのディップソースにも力を入れています。

シェフの情熱が込められた「甲州ワインビーフプレミアムWチーズバーガー～Smoky Twist～」を、ぜひこの秋に味わってみてください。予約や詳細は、富士マリオットホテル山中湖の公式サイトまたは電話でお問い合せください。