カファレル神戸北野本店、夏休み自由研究ラボでパティシエ体験開催

夏休み自由研究Lab. in カファレル神戸北野本店

イタリアの伝統的なチョコレートブランド「カファレル」が、神戸の観光名所北野エリアで毎年恒例となっているNPO法人KOBEとまり木主催の『夏休み自由研究Lab.』に再び参加する運びとなりました。2026年7月28日(火)、このイベントでは「パティシエになろう！」というテーマの下、小中学生向けの特別な体験が用意されています。

イベント詳細

- 日時：2026年7月28日（火）10時および14時の2部制
- 参加費：3,000円
- 募集人数：小中学生各16名、計32名

このイベントでは、カファレルのトップパスティッチェーレ、斉藤宏樹氏の指導のもと、親子で一緒にチョコレートロールケーキを作ります。参加者は完成したロールケーキをそのまま持ち帰ることができるので、家庭での美味しい思い出が増えることでしょう。ただし、この「パティシエになろう！」のセッションはすでに満席となっており、キャンセル待ちの状況です。

参加者への特典も

また、今年の参加者全員には、カファレルの200周年限定デザイン缶「カファレルラウンド缶」がプレゼントされる予定です。この特典は思い出としても、記念品としても価値があります。

カファレル神戸北野本店店内

カファレル神戸北野本店とは

カファレル神戸北野本店は2004年11月にオープンし、神戸という歴史ある市の中で特別な存在となっています。豊富な種類のチョコレートはもちろん、専属のパスティッチェーレによる焼菓子やオリジナルドルチェを楽しむことができます。また、カフェスペースも併設されており、華やかな「ドルチェお皿盛り」や、トリノの名物ドリンク「ビチェリン」を味わうことができます。

カファレルの歴史

カファレルは1826年にトリノで創業し、2026年には200周年を迎える老舗のチョコレートブランドです。特に1865年には、ヘーゼルナッツを使用した「ジャンドゥーヤ」を生み出し、そのフレーバーは今も多くの人々に愛されています。歴史深いこのブランドは、単なるチョコレートにとどまらず、食文化の一部を形成しています。
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