四季菓子の店HIBIKA、夏のケーキが新登場！魅力的な彩りと味わいを堪能

四季の美味しさが詰まった夏のケーキ

四季菓子の店HIBIKA（ひびか）が、6月1日（日）より新たに販売を開始する「夏のケーキ」は、まさに日本の美しい夏を感じさせる作品が揃っています。HIBIKAは“にっぽんの洋菓子”をコンセプトに掲げ、季節ごとの食文化を大切にしたお菓子作りを行っています。これからの季節、夏にぴったりのスイーツを楽しみましょう。

夏の新作ケーキ一覧

- 向日葵 -レモンのタルト- ¥840（本体価格¥777）

夏を象徴するひまわりをモチーフにしたこのタルトは、瀬戸内レモンとオレンジの酸味が際立つ爽やかな一品。香ばしいタルトとのコンビネーションで、夏の風を感じることができます。

- 入道雲 -モンブラン・マスカルポーネ- ¥840（本体価格¥777）

渋皮栗のマロンムースをマスカルポーネムースで包み、メレンゲの上に盛り付けられたこのモンブランは、夏らしい入道雲をイメージ。贅沢な味わいで暑さを癒やしてくれます。

- 青林檎 -ポム・ヴェール- ¥840（本体価格¥777）

青林檎の香りとアールグレイムース、ホワイトチョコムースが絶妙にマッチ。この上品なスイーツは、涼しげな夏の日にぴったりです。

- 夏の渚 -ブロンドショコラとマンゴーパッションのケーキ- ¥780（本体価格¥722）

夏の浜辺を意識したデザインのこのケーキは、ブロンドショコラとマンゴーパッションのクリームブリュレが絶妙に絡み合っています。食べるたびに夏の楽園を思い起こさせる味わいです。

- 夏の日 -サジーとトロピカルフルーツ- ¥840（本体価格¥777）

サジーとマンゴーのジュレに、バナナとパッションフルーツのクリームを加えたこのケーキは、フレッシュな口当たりで、夏の酸味が爽やかに広がります。

- 水風船 -ライチ・ショコラブラン- ¥840（本体価格¥777）

カラフルな水風船をイメージしたこのケーキは、ライチソースとグァバジュレを包み込んだ、見た目にも楽しい一品。ベルガモット香るホワイトチョコムースがさっぱりとした後味を提供します。

販売期間について

夏の四季菓子は2025年8月下旬まで販売される予定です。この期間中にぜひ、訪れてみてください。9月になると、秋の四季菓子も登場するので、季節の変化を感じながら楽しむことができます。

さあ、HIBIKAで夏を味わおう

HIBIKAでは、これらのケーキの他にも様々な夏のスイーツが展開されています。気になる商品がある方は、ぜひ店頭や公式ホームページも覗いてみてください。また、SNSでも最新情報をチェックできます。日本の夏を感じる四季菓子の魅力をぜひ体験してみてください。

【詳細情報】
【HP】 HIBIKA公式サイト
【オンラインショップ】 HIBIKAオンラインショップ
【Instagram】 HIBIKA公式Instagram