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特別コラボディナーの開催

2026年3月9日（月）、大分県別府市にあるANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパにて、一夜限りのスペシャルコラボレーションディナーが開催されます。このイベントでは、東京・麻布十番の「La Maison Confortable」のオーナーシェフ・赤坂洋介氏を招き、地元の料亭「豊後前霧翠」の料理長・三好博幸氏との美食の饗宴が楽しめます。今回のディナーでは、フレンチと日本料理である鮨が融合したユニークなコースが提供されます。

ゴージャスな料理のラインナップ

イベントの料理は、前菜からデザートまで多彩なラインナップが整えられています。料金はお料理が32,000円、ドリンクペアリングを加えると47,000円（税込み、サービス料別）となります。コース内容には、洗練された前菜、職人の技が光る鮨、季節のスープ、向附、揚物、メインディッシュ、食事、デザートが含まれ、特別な体験が待っています。

イブニングスケジュール

ディナーは二部制となっており、最初の部は午後5時から、2部目は午後7時30分からスタートします。こだわり抜かれた料理をゆっくりと味わう贅沢な時間を提供します。

施設の魅力

ANAインターコンチネンタル別府リゾートは、別府温泉文化とラグジュアリー体験を融合させたリゾートです。地上4階で客室数89室の広々とした空間には、6つのレストランバーと2つの宴会場があり、訪れる人々に究極の癒しを提供します。その美しい景観の中で、一夜限りのディナーは一段と特別なものとなるでしょう。

参加方法

参加希望者は事前に予約が必要です。詳細はANAインターコンチネンタル別府の公式Webサイトを訪問し、ルートやアクセスを確認してください。この料理イベントは、料理の芸術と文化の融合を体験できる貴重な機会ですのでお見逃しなく。ぜひ、特別な夜を共に過ごし、心に残るダイニングエクスペリエンスをお楽しみください。

詳細情報は以下のリンクからご確認いただけます。

• - 公式サイト
• - Facebookページ
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