「マジ？」と社内騒然！大阪焼肉・ホルモンふたごが開発した生マッコリプリン「マ？」が美味しすぎて販売決定！

「世界一記憶に残る焼肉店」を目指す「大阪焼肉・ホルモンふたご」が、プリン製品の開発・製造を行う株式会社プディングイノベーションとのコラボレーションで、新商品『生マッコリプリン「マ？」』を開発。2024年7月8日（月）より一部店舗にてテスト販売を開始しました。

アルコール入りのマッコリをそのままプリンにしたという斬新な発想に、社内では「マジ？」と驚きの声が上がったそうです。しかし、実際に試食してみるとその美味しさに誰もが納得。マッコリ本来の風味とプリンの滑らかな食感が絶妙に調和し、予想をはるかに超える完成度を実現しました。

「マッコリの“マ”と、「マジ？」の“マ？”、そして不安な気持ちの“？”をそのまま表現した」という商品名は、開発チームの率直な想いを反映しています。

テスト販売ではアンケートを実施！

今回のテスト販売では、生マッコリプリン「マ？」をいつ食べたいか、お客様にアンケートを実施。風呂上りや寝る前など、正直な意見を募り、今後の展開に役立てていく予定です。

生マッコリプリン「マ？」商品概要

商品名: 生マッコリプリン「マ？」

価格: 539円（税込）

内容量: 70g

アルコール: 0.1％未満（0.02％）

付属のタレ: 追いマッコリ・いちごミルク・黒ゴマきなこ

テスト販売期間: 2024年7月8日（月）～7月26日（金）予定

販売店: 大阪焼肉・ホルモンふたご「渋谷センター街店」「下北沢店」「池袋東口店」「新橋別館」「新宿西口店」

マッコリ好きはもちろん、焼肉の口直しやデザートとしても楽しめる生マッコリプリン「マ？」。3種のタレで味変も楽しめるので、ぜひ一度ご賞味ください。

監修・製造：株式会社プディングイノベーション

株式会社プディングイノベーションは、2023年10月に設立された、プリン製品の開発・製造・コンサルティングを行う会社です。プリンを通じて食文化に価値をもたらすことを目指し、様々なプリン商品を生み出しています。

大阪焼肉・ホルモンふたご

2010年に創業した大阪焼肉・ホルモンふたごは、東京・五反田に1号店をオープンしました。現在では、首都圏を中心に国内107店舗、海外3店舗を展開しています。

「五感で楽しむ」をテーマに、個性豊かなメニューとエンターテイメント性の高いサービスを提供し、リピート率は60％を超える人気店に成長しました。

株式会社FTG Company

株式会社FTG Companyは、「大阪焼肉・ホルモンふたご」やサラダブランド「GREEN BROTHERS」などを運営する企業です。国内外に6ブランド120店舗を展開しており、飲食事業の運営、飲料品の販売、コンサルティング事業などを行っています。

「“ワクワク”する人を創り、“ワクワク”する社会を創る」というビジョンのもと、外食事業にとどまらず様々な分野で事業展開を行っています。

生マッコリプリン「マ？」を食べてみた感想

「大阪焼肉・ホルモンふたご」の新商品、生マッコリプリン「マ？」を実際に食べてみました。

一口食べると、マッコリ独特のほんのりとした酸味と甘みが口の中に広がります。プリンの滑らかな舌触りも相まって、予想以上に上品な味わいです。アルコール度数は0.1％未満なので、お酒が苦手な方でも安心して楽しめます。

付属の3種のタレは、それぞれ違った味わいを提供してくれます。

追いマッコリ: マッコリ本来の風味をさらに引き立て、より濃厚な味わいに。
いちごミルク: 甘酸っぱいイチゴの風味がマッコリプリンと相性抜群。
* 黒ゴマきなこ: 香ばしい黒ゴマと香りの良いきな粉が、マッコリプリンに奥行きを与えてくれます。

私は、特に「追いマッコリ」と「いちごミルク」が気に入りました。「追いマッコリ」は、マッコリ好きにはたまらない、濃厚な味わいを堪能できます。「いちごミルク」は、マッコリプリンの甘酸っぱさとイチゴの風味が絶妙にマッチし、爽やかな味わいです。

生マッコリプリン「マ？」は、デザートとしてだけでなく、焼肉の口直しや食後の〆にもぴったりです。お酒が進む一品なので、お酒好きの方にもおすすめです。

斬新な発想と美味しさで、話題になること間違いなしの新商品です。ぜひ一度お試しください。