新潟に誕生！カルビ丼とスン豆腐の専門店「韓丼」に注目

新潟県の海老ヶ瀬に、京都で人気を博する焼肉ファストカジュアルチェーン「カルビ丼とスン豆腐専門店韓丼」が新店舗をオープンします。ここ「韓丼」は、2010年に京都で創業し、今や全国に展開するまでに成長した人気ブランドです。新潟の地元の食文化にも寄り添いながら、カルビ丼やスン豆腐を中心としたメニューを楽しむことができます。

「韓丼」が提供する人気の料理は、厳選された牛肉を使った「カルビ丼」と、伝承のレシピに基づいて作られる「スン豆腐」です。これまでに14年間の実績があり、特にカルビ丼は長年売上No.1を誇ります。2024年10月1日からは新たに「デジカルビ丼」「タッカルビ丼」が仲間入りし、ますます多彩なメニューが楽しめることになりました。

ここで使用される肉は、自家製の秘伝の熟成醤油ダレで味付けされ、噛むたびに旨味が広がること間違いありません。さらに、スン豆腐は、100年もの歴史がある本場韓国の家庭料理を忠実に再現しており、多彩な具材が加わったアツアツの一品です。豆腐、アサリ、牛スジ、ホルモン、豚肉が絶妙に絡み合い、健康にも嬉しい栄養価の高い料理として女性に特に人気があります。

この新潟海老ヶ瀬店は、店舗の雰囲気や食事の楽しさを演出するために、オープンキッチンスタイルを採用しています。焼ける肉の香りや音を楽しみながら、食事をすることができるのが大きな魅力です。また、地元の食材を取り入れたメニュー開発にも力を入れ、地域の方々と共に成長していくことを目指しています。

開店時間は11:00から23:30までで、遅めの時間でも楽しむことができます。今後も全国的な出店の拡大を予定している「韓丼」。新潟の人々にもその美味しさを体験していただける絶好の機会です！

『カルビ丼とスン豆腐専門店韓丼新潟海老ヶ瀬店』の詳細は以下。

- 店名: 韓丼新潟海老ケ瀬店
- 所在地: 新潟県新潟市東区大形本町3丁目5-30
- 電話番号: 025-282-7340
- 営業時間: 11:00～23:30(LO 23:00)

この機会に、ぜひ新たにオープンする「韓丼」で、至福のひとときをお過ごしください。