北海道の人気ベーカリー「SiOKUMA BAKERY」の新店舗が福島県にオープン

「SiOKUMA BAKERYいわきエブリア店」の誕生

2023年6月29日、福島県いわき市に新たなベーカリー「SiOKUMA BAKERYいわきエブリア店」がオープンしました。この店は、北海道札幌を中心に展開される人気のベーカリーチェーンで、特にその名物である塩パンが注目されています。SNSではすでに401万回の再生を記録しており、多くのファンを魅了しています。

ベーカリーの特徴

「SiOKUMA BAKERY」は、シンプルながら絶品のパンを提供することで知られています。店名の「SiOKUMA」は、北海道産の小麦をふんだんに使用した焼き立ての塩パンや、スコーンを提供する専門店です。いわきエブリア店のパンは、北海道産小麦の「みのりのちから」と「はるきらり」を使用し、プレッツェル風に仕上げた塩パンが特徴です。もちもちとした食感が楽しめ、他では味わえない一品です。

メニューの魅力

オープン以来、福島いわき店だけの限定メニューも開発中で、これからの話題性も期待されています。代表的なメニューには、以下のような商品が用意されています。

- 名物塩パン（270円）: しっとりとしたプレッツェル風の塩パン。
- ふわふわ生クリーム（350円）: 北海道産の生クリームを使用したホイップクリームをサンド。
- チョコ（380円）: 塩パンに甘さ控えめのチョコレートをコーティング。
- あんバターサンド（390円）: 北海道産つぶあんとバターの贅沢サンド。
- トリュフ塩（320円）: 高級食材トリュフを使用したシンプルながら贅沢な逸品。
- めんたいマヨ（420円）: 明太子をたっぷり使った特製マヨネーズをサンド。
- 塩バタースコーン（290円）: ホロホロ感がクセになる塩バタースコーン。
- ガーリックバターとクリームチーズの塩パン（370円）: 上質な味わいの一品。

これらのメニューは、すべて税込で提供されており、種類も豊富で選ぶ楽しみがあります。

プロデュースの背景

「SiOKUMA BAKERY」の商品開発は札幌で活動する「hanninmae」が手掛けており、彼らは日本全国で83店舗以上のプロデュースを行っています。「MILK DO dore iku?」や「牛羊亭」、「海老仙人」など、他の人気ブランドも展開しており、食のプロデュース集団として名を馳せています。