佐賀の日本酒と料理の饗宴！一夜限りの特別イベント開催

日本酒ファン待望のイベントが開催

2025年9月18日（木）、佐賀市に位置するホテルニューオータニ佐賀で、一夜限りの特別企画「佐賀ん酒とおごちそう」が開催されます。このイベントは、日本酒ファンにとって見逃せない内容であり、毎回高い人気を誇り、今回で6回目の開催となります。

佐賀の酒蔵が集結

このイベントには、佐賀県内の17の酒蔵が参加し、合計51種類の銘酒が集結します。各蔵元が自ら厳選した自慢の日本酒を用意し、来場者はその豊かな味わいを楽しむことができます。今回のテーマは「秋におすすめしたいお酒」で、粋な品ぞろえが期待されています。さらに、佐賀県が誇る「The SAGA 認定酒」も登場し、ここでしか味わえない銘酒を楽しむことができます。

シェフの特別メニュー

日本酒に合う料理は、ホテルニューオータニ佐賀の料理長によって、日本酒の持つ特性に合わせて丹念に創作されたメニューの数々。和、洋、中それぞれのシェフが手掛ける特別料理が、日本酒との絶妙なペアリングを実現します。これは、ただ飲むだけでなく、味わって楽しむ日本酒の奥深さを再発見する機会です。

酒蔵ブースで直接交流

会場内には各酒蔵のブースも設置され、蔵元自身が作り手の情熱やこだわりを語ります。普段なかなか聞けない製造の裏話や酒造りへの熱い想いを知りながら、一杯の日本酒をじっくりと味わうことができる、この貴重な体験は日本酒ファンにとって特別な夜となることでしょう。

おいしいおつまみも楽しめる

さらに、日本酒とともに楽しめるおつまみも充実しています。地元の食材を用いた料理は、まさに「佐賀ん酒」との相性を考え抜いて作られます。協賛企業としては、厳選された海苔を取り扱っている「サン海苔」と、こだわりの豚肉を生産している「有限会社永渕ファームリンク」が参加し、特別なおつまみを提供します。日本酒とともに、地元佐賀ならではの味覚を心ゆくまで楽しむことができる特別なコーナーが設けられています。

開催概要

開催日：2025年9月18日（木）
受付：18:30 / 開宴：19:00
料金：1名様￥10,000（税金・サービス料含む）
会場：ホテルニューオータニ佐賀宴会場：鶴の間（M2F）
問い合わせ：0952-25-9001
予約方法：公式サイトからのご予約が必要です。

この年に一度の特別なイベントで、日本酒と料理のマリアージュを心ゆくまで楽しむことをお勧めします。皆様のご参加を心からお待ちしております。

The SAGA 認定酒について

「The SAGA 認定酒」とは、佐賀県が厳しい審査を通じて選ばれた、質の高い日本酒の証であり、県産の酒米と伝統的な技法で造られる日本酒を象徴するブランドです。県内外問わずその評価は高く、佐賀を代表する酒として多くの人に親しまれています。

今秋、ぜひこの特別な夜を逃さず、佐賀の匠の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。