ジョリーパスタが贈る贅沢な窯焼きパスタ！蟹とチーズのクリームソース登場

ジョリーパスタの新作登場

ジョリーパスタから新しい季節限定メニューが発表されました。2月5日（木）より販売される「窯焼きチーズパスタ蟹のクリームソース」と「～播磨灘産～牡蠣のモッツァトマト」の2品は、冬の寒さにぴったりのホットな一品です。

蟹のクリームソース - 嬉しい贅沢感

まず注目したいのは「“窯焼きチーズパスタ” 蟹のクリームソース」です。このパスタは、もちもち食感が特徴的な生パスタ“フェットチーネ”をベースにしています。クリームソースには、蟹の旨味がしっかりと融合され、ホワイトソースとチーズ、さらに蟹の爪とほぐし身がトッピングされています。

オーブンで焼き上げたことで、表面はこんがりとした香ばしさが加わり、濃厚な味わいの中に蟹の美味しさをしっかりと感じられる一皿に仕上がっています。野菜もたっぷりと使われており、キャベツやパプリカがクリームソースと絶妙に絡みます。全体をよく混ぜて、それぞれの味がまとまったところで楽しむのがおすすめです。

価格は1390円（税込1639円）で、冬のご褒美としてぴったりな一品です。

牡蠣のモッツァトマト - 海の恵み

もう一品は、冬の味覚を存分に楽しむことができる「～播磨灘産～牡蠣のモッツァトマト」です。こちらのパスタは、にんにくと唐辛子を効かせたピリ辛のトマトソースがベースになっています。モッツァレラチーズやベーコンも加わることで、ミルキーな味わいがさらに深みを増しています。

特筆すべきは、播磨灘産の新鮮な牡蠣です。じっくりとソテーされた牡蠣はトマトソースに旨味を加え、全体のバランスが見事に整っています。バジルの香りが特に印象的で、トマトソースとの相性は抜群です。こちらの価格は1190円（税込1309円）です。