日本初の機能性表示食品！金のユーグレナが免疫ケアを実現

日本初の免疫機能表示、金のユーグレナが実現

KOBELCOグループの株式会社ミカレアが、このたび新たに「金のユーグレナ🄬」を基にした機能性表示食品を発表しました。本商品には、免疫機能を維持するために大切な食物繊維「パラミロン」が含まれており、その表示が消費者庁に届出されました。これにより、金のユーグレナは日本で初めて免疫をサポートする食物繊維を含む機能性表示食品としての地位を得ることになりました。今後、この原料は広く普及し、健康食品市場での展開が期待されています。

免疫と疲労のトリプルケア

金のユーグレナに含まれる「パラミロン」は、単なる食物繊維ではありません。これまで日常生活における疲労感の軽減として機能性を認められていましたが、最近では免疫細胞の働きを助ける効果にも注目が集まっています。特に健康な中高年の免疫機能を支える役割を果たすことが新たに確認され、これにより「ココロ・カラダ・免疫」のトリプルケアが実現しました。アイテム一つで、心身両方の健康管理が可能となるのは画期的です。

一般的に疲労が免疫力を下げるとされており、このトリプルケアの重要性は高まっています。金のユーグレナの導入により、疲労感と免疫機能の双方をしっかりとケアできることが期待されています。

幅広い食品での利用が可能

金のユーグレナに含まれる「パラミロン」は非常に熱に強く、通常の調理法にも影響されません。そのため、焼き菓子、パン、揚げ物、さらには冷凍食品など、さまざまな食品に応用可能です。この特性により、衛生管理が徹底された環境で育てられた金のユーグレナは、一般的なユーグレナに比べてパラミロンの含有量が多く、独特の風味や臭みも少ないため高品質な製品作りにも適しています。

すでに、多種類の食品に採用されており、和洋中の多くの料理で使われています。例えば、マドレーヌや餡子、さらには人気のデリメニューなど、多岐にわたる利用が進行します。これにより、単に健康をサポートするだけでなく、消費者にとっても選択肢が広がることが予想されます。

独自の免疫メカニズム

今までの免疫機能に関する表示は主に樹状細胞に基づいていましたが、金のユーグレナはまったく新しい視点から免疫機能に迫ります。自然免疫細胞や獲得免疫細胞の働きを助けることで、免疫力を維持する新機能が認められました。この新しいアプローチにより、金のユーグレナは独自の素材としての地位を確立しつつあります。

今後の展望

今後、株式会社ミカレアは金のユーグレナを用いた原料販売やサプリメント販売を拡大していくことを強調しています。消費者の健康を支えるため、疲労感と免疫機能の両方をサポートできるところに、特に力を入れています。この新素材の普及により、多くの方々が日常生活における健康維持を実現できることが期待されます。

「金のユーグレナ🄬」を使用した新商品に興味のある方は、ぜひご確認ください。また、原料やサプリメントに関する問い合わせも受け付けています。

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