新感覚スイーツ『もち氷®メロン』が渋谷ヒカリエにて登場！

新感覚スイーツ『もち氷®メロン』　渋谷ヒカリエに新登場

株式会社ネオ・エモーションが新たに発表した『もち氷®メロン』は、話題のスイーツです。このユニークなスイーツは、わらびもちを冷やして削った新しいスタイルのデザートで、かき氷の魅力を一新するものです。2026年6月4日から21日まで、渋谷ヒカリエ内の「まぐろ問屋三浦三崎港恵み」店舗での限定販売が実施されます。

何が『もち氷®』を特別にしているのか？

『もち氷®』は、水を使った伝統的な氷とは異なる、わらびもちを独自の製法で凍らせた氷です。これにより、削り出す際に理想的な薄さに仕上がり、口に入れた瞬間にとろけるような新しい食感が楽しめます。また、通常のかき氷は時間が経つにつれ溶けて水っぽくなる問題がありますが、『もち氷®』は溶けるのではなく、時間とともに自然な甘さを持つとろみが増し、まるで出来立てのわらびもちのような濃厚な風味に変化します。

贅沢な味わいの『もち氷®メロン』

今回の新作レシピである『もち氷®メロン』では、茨城県産のブランドメロン「イバラキング」を贅沢に使用。独自の甘さと香りを持つこのメロンは、糖度も高く、その果汁を使ったシロップが添えられています。『もち氷®メロン』は、果肉のジューシーさと甘味を引き立て、多くのファンを魅了することでしょう。

商品詳細

- 商品名: もち氷®メロン
- 販売価格: 2,400円（税込）
- 販売期間: 2026年6月4日（木）〜6月21日（日）
- 販売店舗: まぐろ問屋三浦三崎港恵み渋谷ヒカリエ店（限定）
- 限定数: 毎日4食（予約不可）

さらに、定番メニューとして「もち氷®きなこ〜黒蜜仕立て〜」と「もち氷®抹茶きなこ〜黒蜜仕立て〜」が通年で楽しめます。それぞれ968円（税込）で販売されており、食後のデザートとして多くの方に支持されています。

お客様の声

実際に『もち氷®』を食べた多くのお客様からも「ほんのりとした甘さが良い」「食べ始めはかき氷のようだが、後はもちっとした食感が楽しい」といった好評の声が寄せられています。ボリューム感もちょうどよく、食後のデザートに最適です。

会社の紹介

株式会社ネオ・エモーションは、「横浜から食文化を世界へ」を理念に掲げ、``寿司''以外のメニュー開発に取り組んでいます。
『もち氷®』は、課題を克服するために、素材や製法を見直し、ユニークなスイーツとして生まれました。今後はポップアップやイベント出店を通じて、更なる認知拡大を目指すとともに、ご当地素材を活かした新しいフレーバーの開発にも力を入れていきます。

このように、今後も『もち氷®』は新たな和スイーツの定番として成長していくことが期待されています。